爱上芒果椰浆西米露

马上有钱 古灵精怪 关注

楼主 发表于 2015-08-19 10:32 只看该作者              宝贝一直就很喜欢吃芒果，哪怕不是应急的时候，也会要求我们给他买芒果吃，这不奶奶托人给宝贝一下子买了好多大大的绿芒果，最近不断地慢慢熟起来，天气还这么热，不赶快消灭这么一大堆的芒果，真的怕坏了白瞎了。看着黄黄的芒果闻起来很清香，那味道真让人抵挡不住阿！不过芒果比较湿毒，真的害怕吃的太多了，孩子一下子容易上火，所以我这次特意弄了两个来做甜品，中和着吃，这样家有小孩子也不必太担心的，呵呵~！     正好前几天家里有我刚刚从超市买回来的西米露，颜色很诱人，味道很是香醇，我在打开包装的时候，宝贝就围过来，眼看着口水都要留下来了，哈哈。 下面先来个成品给大家看看       接下来介绍一下我的具体做法。其实这个很简单，夏天做一碗放进冰箱里两三个小时后再取出来吃会更好，这次我没放冰箱是因为我不想给孩子吃太多冷的食品，怕他的肠胃吃坏了。         准备材料。我实在超市里买的那种椰浆（淡的），大家买不到可以用椰汁替代的，椰汁是甜的，到时候少材料放糖就是了。西米我这次用了大半碗，椰浆200ML，芒果随你自己喜欢下吧，我上面那一碗就用了一个，总感觉这么小的孩子不能一下给的太多了。       在锅里放适量的清水烧开后就把西米倒进去，稍搅拌一下，千万要注意水要稍多点，要不很容易糊底的。       隔两三分钟最好就得搅拌一下，西米容易粘在锅底下，这样不好，多搅拌就好了。       西米在锅里一直煮，看到半透明状态可以关火，然后由它在锅里闷约10分钟。       够时间后把西米原来的水倒掉，加点清水过一下，然后再加2到3碗清水进去，加热烧开，其实这时的西米已经程透明状态了，也就是可以吃了哦。（在这一步喜欢吃甜的可以加糖了）我也加了几粒水晶冰糖的，因为我买了无糖椰浆。       这时就可以加椰浆，边加边搅拌直到椰浆全溶化后关火       下面是我预先切好的芒果粒，由于我的刀工有限，切得好丑，大家就将就将就吧。       把做好的椰浆西米露稍放凉后就直接倒进芒果里，一碗诱人的香芒椰浆西米露就完成了，做法还是简单吧？呵呵~       这里要注意一下，刚做好的椰浆西米露很热，记得要稍放凉才能倒进芒果里，如果太热加在一起会令芒果变酸的，甜甜的芒果味就没了       哈哈~宝贝还想一大碗全要了！芒果切开这样给孩子吃，可以少盛芒果粒给她，多给西米就好 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！

小小皮球 绝世神童 关注

沙发 发表于 2015-08-19 10:51 只看该作者 为什么西米要煮两次啊

qianqian0901 新手上路 关注

板凳 发表于 2015-08-19 11:27 只看该作者 这个自己都不会做呢，亲真厉害 评分记录

润润妈妈 绝世神童 关注

4# 发表于 2015-08-19 11:30 只看该作者 这个看起来好美味呢

哎文 绝世神童 关注

5# 发表于 2015-08-19 11:34 只看该作者 感觉很不错呀

帅小虎 新手上路 关注

6# 发表于 2015-08-19 11:44 只看该作者 看着亲做得很不错呢，想吃的节奏 个性签名 快乐读书，用心生活，健康平安每一天

xuanxuan0426 绝世神童 关注

7# 发表于 2015-08-19 12:48 只看该作者 恩，看着很有食欲呀

小小菲儿 版主 关注

8# 发表于 2015-08-21 11:22 只看该作者 西米露我最喜欢吃了，就是总做得不好

小Aric的幸福 新手上路 关注

9# 发表于 2015-08-21 12:49 只看该作者 我也想学这个，但是我家不爱芒果味道，可以做点其他的口味吗？例如香蕉西米露？

王文英萱 童言无忌 关注

10# 发表于 2015-08-21 22:00 只看该作者 太好吃了呀，看着很好做的。

Agonistes 姗姗学步 关注

11# 发表于 2015-08-21 22:31 只看该作者 很好吃的样子呢

ttxs 绝世神童 关注

12# 发表于 2015-08-22 01:13 只看该作者 做得真好，我也试试看

如果1984 新手上路 关注

13# 发表于 2015-08-22 08:50 只看该作者 我也是很喜欢吃

熙笪 新手上路 关注

14# 发表于 2015-08-22 10:09 只看该作者 我家大宝吃芒果过敏，没口服啊，我们现在都不买了。 评分记录

小淼儿 绝世神童 关注

15# 发表于 2015-08-22 13:34 只看该作者 (⊙o⊙)哦，是吗？看做法蛮简单的。我也想试试。感觉那个西米露透明的小球球还是蛮可爱的。 个性签名 http://bbs.babyzone.cn/showtopic-139292.html淼儿的快乐读书时光