坐月子--鸡炒酒

我孩子已经一岁多了，现在想聊聊关于坐月子的事情！


其实每个地方的风俗都不一样，但是大同小异的就是坐月子，老人家是要求尽量卧床的，要多休息，不能洗澡，不能洗头，也不能吃水果青菜这些的，要多补！反正是规矩很多的！


在我们家那里，坐月子呢，是一定要吃一样东西的，叫鸡炒酒，那是一样什么食物呢？其实很简单，就是拿黄酒炒鸡！哇，那真的非常香啊，我现在都流口水了，不过，坐月子的时候，可不是这样子想啊，天天吃天天吃，一天三餐吃一大碗鸡酒，那是要吃到吐的节奏啊！不过呢，一过了月子，我就想念这鸡酒了，现在偶尔如果闻到谁家炒鸡炒，那可真是要流口水啊！


在我们客家人的眼中，鸡炒酒是很补的，特别是刚生完孩子，一定要吃，身体才能补上去！这主要还是在于那个酒上，那黄酒是用糯米酿的酒，经过很多道复杂的工序，历时大概一两个月，才能最终做成的哦，其实还是很不容易的，而且每个人做出来的口感都是不一样的，有些人做的可能甜一些，有些人做的就苦辣一些，有些人做的就可能有些酸，不过差不多，都是补的，我们要不拿来炒鸡吃，要不就炒鸡蛋吃，坐月子的时候，主要是这两种吃法哦！


在这里宣传了一下我们的客家文化，不知道你们的风俗又有什么呢？