我的糯米莲藕来了

王文英萱 童言无忌 关注

楼主 发表于 2015-09-22 00:12 只看该作者         说起做这个糯米藕藕，我还是前几天在咱们的地带上看了一位麻麻的巧巧手做的这道菜，我当时就很心血来潮地想做，但是苦于当时没有这些个材料，于是决定第二天一定要做一下，因为莲藕是我超级爱吃的菜菜哦。第二天一大早我就去市场买了二节莲藕回来，就像人家说的挑比较圆的，粗的，这样好往莲藕的洞洞里面填 米米，我是买了二个莲藕的，一个准备做糯米莲藕，一个准备用来凉拌的，因为只买一个的话有点不划算，呵呵。还买了一个娃娃菜和两把蘑菇，准备再炒个娃娃菜炒蘑菇，这个我也很喜欢吃的。         回到家就开始着手做了，该洗的洗，该切的切，一切准备工作就绪，就开始捣鼓这个糯米莲藕了，因为家里只有两个锅，一个是炒锅，一个是电压力锅，用来蒸米饭的，所以我要先把糯米莲藕做好，放在压力锅里和米饭一起蒸熟的，趁着洗菜切菜的时候先弄了米（大米和小米各一把）泡上，挑了一根比较粗短的莲藕，把一关切掉一点儿，就开始填 米米了，说实话，这可真是个功夫活儿，我准备了一个小勺子专门往莲藕的洞洞里倒米米，再拿来一根筷子把填满的米米往里面戳，小勺子倒一下，米米就满了，就要用筷子住下戳，这样反复多次，我估计大概也要用了半小时的时间吧，才把米米填满，这就算是大功告成了一半。接下来把填好的莲藕和米饭一起放在电压力锅里蒸好了。         另一个莲藕我是用来凉拌的，洗净切成片，放在开水里焯熟，调料入味即可。         娃娃菜炒蘑菇也很简单的，娃娃菜切丝，蘑菇手撕成条，油锅热炒就行了。         不一会儿米饭就熟了，打开一看，嗯，一股莲藕的清香扑鼻而来，拿出来放凉就准备吃的，谁知刚切了几片，尝了尝，挺好吃的，莲藕很香甜，已经熟透了，米也很烂，虽然不是糯米不很粘，但是搭配起来还是很好吃的，就是到了中间的部位感觉那个米米好像还有点硬，我想着干脆放到晚上，做个稀饭，放点红豆，花生米，冰糖一起再煮一下的。于是就把前面熟透的切成片儿，孩子看见了就急了，以为是什么小零食了呢，拿在手里直接吃了，吃完一片还要吃，一连吃了好几片呢， 嗯，孩子喜欢吃，以后多做几次。 来个全家福吧 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！

可欣妈 绝世神童 关注

沙发 发表于 2015-09-22 07:03 只看该作者 前几天我们也吃了

马上有钱 古灵精怪 关注

板凳 发表于 2015-09-22 08:48 只看该作者 从来没吃过呀

小Aric的幸福 新手上路 关注

4# 发表于 2015-09-22 12:01 只看该作者 这个看起来难度不高，我可以学学，哈哈

王文英萱 童言无忌 关注

5# 发表于 2015-09-22 15:01 只看该作者 回复 4# 小Aric的幸福 也很简单的，可以做哦。

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6# 发表于 2015-09-22 15:03 只看该作者 回复 3# 马上有钱 自己做着吃，很好吃的。

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7# 发表于 2015-09-22 15:05 只看该作者 回复 3# 马上有钱 呵呵 ，可以试试哦。

王文英萱 童言无忌 关注

8# 发表于 2015-09-22 15:05 只看该作者 回复 2# 可欣妈 嗯，自己做的吧。

润润妈妈 绝世神童 关注

9# 发表于 2015-09-22 16:48 只看该作者 这个还真没有吃过呢，呵呵！

添添妈 绝世神童 关注

10# 发表于 2015-09-22 17:05 只看该作者 原来还可以放些蔬菜进去，学习一下。

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11# 发表于 2015-09-22 23:45 只看该作者 回复 10# 添添妈 哦，我没放菜菜哦。

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12# 发表于 2015-09-22 23:46 只看该作者 回复 9# 润润妈妈 做吧，很简单的。

小小菲儿 版主 关注

13# 发表于 2015-09-24 10:18 只看该作者 看着真不错的呀，很美味的哦

雪花W 古灵精怪 关注

14# 发表于 2015-09-24 10:23 只看该作者 这个是不是很麻烦啊做起来

冬冬的猪 百伶百俐 关注

15# 发表于 2015-09-24 16:12 只看该作者 看起来好不错的样子啊 个性签名 欢迎光临我的博客：冬冬的猪 http://blog.sina.com.cn/u/3265996882（点击进入） 爱阅读，爱生活，幸福快乐每一天！