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油炸小青鱼

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楼主
发表于 2011-06-25 17:40
只看该作者
鱼的营养可好了,油炸更美味,我买的是冰冻的小青鱼,拿回来就用水解冻,解冻了再清理内脏,鱼鳞也要清理干净,洗干净了就准备用调理腌一个钟。
步棸:
1、小青鱼清洗干净切段3cm长,放盆子里放盐(酱油)我暂时不能吃酱油所以就放了盐、鸡精、十三香、鸡蛋清、葱、姜腌一个钟
2、锅里放油要多一些,烧到8成热了,把裹好鸡蛋清的鱼块放进去
3、炸至黄色了就可以了,在炸的期间要不停的翻搅,以免烧糊


正在腌的鱼块
  

炸至黄色
  

装盘喽
  
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评分记录

    本帖最近评分记录: 共1条评分记录

  • 我爱珠珠 积分 +10 11-06-25 18:01 优秀文章
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2013年愿家人一切顺利 身体健康
一家三口团团圆圆 宝贝健康快乐
沙发
发表于 2011-06-25 17:55
只看该作者
不错哦,一定很美味~~
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板凳
发表于 2011-06-25 17:59
只看该作者
回复 2# junandkui


恩,还可以
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2013年愿家人一切顺利 身体健康
一家三口团团圆圆 宝贝健康快乐
4#
发表于 2011-06-25 18:01
只看该作者
我一会儿做炸小黄鱼,到时也来秀秀,跟你比一比啊
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梦想就是一个勇敢的决定。
5#
发表于 2011-06-25 18:50
只看该作者
回复 4# 我爱珠珠


哈哈...好的
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2013年愿家人一切顺利 身体健康
一家三口团团圆圆 宝贝健康快乐
6#
发表于 2011-06-25 19:04
只看该作者
亲真棒呀,我都不会做呢。
7#
发表于 2011-06-25 19:37
只看该作者
回复 6# 越越

我也是刚学的
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2013年愿家人一切顺利 身体健康
一家三口团团圆圆 宝贝健康快乐
8#
发表于 2011-06-26 08:01
只看该作者
油炸的东西我都不会做
9#
发表于 2011-06-26 08:04
只看该作者
看起来不错哦
10#
发表于 2011-06-26 09:56
只看该作者
看起来很好吃
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11#
发表于 2011-06-26 10:33
只看该作者
回复 8# zixiyin


也不是很难,就是往锅里放的那一瞬间,油会炸出来要小心点
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2013年愿家人一切顺利 身体健康
一家三口团团圆圆 宝贝健康快乐
12#
发表于 2011-06-26 10:33
只看该作者
回复 9# phayefill


恩,还可以了
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2013年愿家人一切顺利 身体健康
一家三口团团圆圆 宝贝健康快乐
13#
发表于 2011-06-26 19:38
只看该作者
好美味啊~~

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