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鱼肠蛋

跳转到指定楼层回复数:16  |  浏览数:9122
楼主
发表于 2011-06-27 11:04
只看该作者

成品来了,先让大家看看成品图吧

第一次在外面吃鱼肠蛋的时候,我闹笑话了。我一直以为鱼是没有肠的,所以朋友说想点鱼肠蛋来吃,我就说鱼不是没有肠的吗?怎么还能炒蛋呢?弄得朋友都笑话我了,不过我真的是不知道麻,都怪自己平时知识太少了。

在外面吃过鱼肠蛋后,一直念念不忘这个鱼肠蛋的味道。我觉得在外面吃这个也真的是太不卫生了,如果可以自己做的话就更加好了。既可以吃到鱼肠蛋,又能干净卫生点。

想好了要做鱼肠蛋,那就肯定得行动才行呀!去到平时我们买鱼的档口,那个阿姨也非常的好人,竟然一元给了我好多鱼肠,弄得我是非常的感动呀!

想吃鱼肠蛋还真的不是容易的事呀!洗鱼肠是非常辛苦的,鱼肠是比较脏的。我们要先把鱼肠翻出来洗一次,还要用上盐来洗。不要说煮了,光洗就花了我大半小时。我是比较爱干净的人,所以总感觉洗得不干净,所以我总是洗了又洗。

虽然做这个菜真的有点辛苦,不过只要想到自己动手来吃上这么好的菜就开心了。还真的别说,在洗鱼肠的时候我就有点肚子饿了。都不知道自己会不会流口水的,另一方面我也担心自己能不能把这菜做好。不过担心是没用的,尝试是精神再怎么我也要支持自己的。没想到第一次做的鱼肠蛋非常的成功,邻居过来也说好吃。听到别人这样说,我别提有多开心了。

鱼肠蛋的做法。
1。把鱼肠两面用盐洗干净,然后切块。
2。锅里烧开水,把鱼肠放进去灼一下。
3。把灼过水的鱼肠隔水备用。
4。鱼肠放进碟子里,然后加上白酒,盐,酱油,生油来调味。
5。把鸡蛋打进去,拌匀。

6。下油放进葱炒一下。
7.放进鱼肠蛋液。
8.等鱼肠蛋都熟就可以了。

洗鱼肠

灼鱼肠

备用

调味

下鸡蛋

下油

放进鱼肠蛋

煮熟

本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利!
沙发
发表于 2011-06-27 11:08
只看该作者
成品很不错啊,不过我都没接触过这菜
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快乐读书,用心生活,健康平安每一天
板凳
发表于 2011-06-27 11:16
只看该作者
亲好会做菜的哦.
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4#
发表于 2011-06-27 12:10
只看该作者
真没吃过这个菜,那白乎乎的也是鱼肠子吗
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梦想就是一个勇敢的决定。
5#
发表于 2011-06-27 12:50
只看该作者
你可真有才啊
6#
发表于 2011-06-27 15:53
只看该作者
没吃过哦!
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7#
发表于 2011-06-28 08:23
只看该作者
成品很不错啊,不过我都没接触过这菜
帅小虎 发表于 2011-06-27 11:08
我们总是在外面吃的
评分记录

    本帖最近评分记录: 共1条评分记录

  • ibabyzone 积分 +7 11-06-28 08:23 幸运的获得了每日随机回帖奖。
8#
发表于 2011-06-28 08:23
只看该作者
亲好会做菜的哦.
tina0524 发表于 2011-06-27 11:16
谢谢支持
9#
发表于 2011-06-28 08:23
只看该作者
真没吃过这个菜,那白乎乎的也是鱼肠子吗
我爱珠珠 发表于 2011-06-27 12:10
是肥的肠子部分
10#
发表于 2011-06-28 08:23
只看该作者
你可真有才啊
庆宝宝妈 发表于 2011-06-27 12:50
在外面学的
11#
发表于 2011-06-28 08:24
只看该作者
没吃过哦!
alice326 发表于 2011-06-27 15:53
有空试试看吧
12#
发表于 2011-06-28 09:53
只看该作者
要大鱼的鱼肠才可以吃吧
13#
发表于 2011-06-28 09:53
只看该作者
要大鱼的鱼肠才可以吃吧
phayefill 发表于 2011-06-28 09:53
亲也做过这个菜吗
14#
发表于 2011-06-28 14:53
只看该作者
我也没,吃过这个菜的
15#
发表于 2011-06-28 15:21
只看该作者
看着好香呀
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