茭白炒豆腐干哦

这次我 就是很想吃茭白炒豆腐干啊，这个茭白还是很嫩的，现在正是吃茭白的最好的时候，所以说，我妈妈就是最近经常是买茭白的额，其实茭白最好吃的，就是直接煮了吃，然后就可以沾酱油啊什么的，这样吃是最方便的额，而且也是最好吃的，但是这次我们吃的就是要和豆腐干一起吃啊。


小石头就是很喜欢吃豆腐干啊，这个豆腐干还是白豆腐干比较好啊，不要那种香豆腐干啊。


我们首先就是把这个豆腐干和茭白完全都是切好了，这个切好了之后还是需要洗干净的啊。





然后就开始要下油锅， 这个油锅不需要很多油啊，我们还是吃清淡一点的比较好啊，所以我一直都是少油什么的。





茭白和豆腐干就开始倒入这个油锅了，还是比较简单的，只要油锅差不多好了，就可以放入进去了，放入少量的盐就可以了。





好了，开始清炒了，其实差不多的时候就是可以倒入一些水了，我是觉得水是不需要很多店额，水就是适量就可以了。





放入一点点的酱油，我们家小石头就是很喜欢吃这个酱油，喜欢这个红烧的，所以说，这次也是一样的，也是放入了这个酱油，稍微红色的一点就可以了，这样其实也是比较鲜美的，只要是红烧的，其实就是比较鲜美的，可惜呢，没有放白糖，如果是放了白糖估计就是更加好吃了。








最后就这样起锅了，这个茭白真的是比较嫩的啊，这个豆腐干倒是小石头吃了很多啊，我觉得还可以再放入一点酱油啊，还可以在红色一点，现在这个还是清淡的，可能豆腐干里面的味道还是没有进去，还是需要多放一点这个酱油的啊。