香甜美味的南瓜饼

今天上午，朋友带着她女儿来我们家了，看到我们家有只自己种的大南瓜，朋友提议做南瓜饼。当我听到她这个提议后，我感觉非常开心，主要是我自己也想吃南瓜饼了。说干就干，我们到最近的商店里买来了做南瓜饼需要的面粉和糯米粉（白糖家里有，所以不用买）后，就回家准备做南瓜饼了。

步骤如下：
1、取一半南瓜（约1000克）洗净，削去外皮，然后取出南瓜籽和切掉南瓜囊，然后再把南瓜切成小块，然后放到铁锅里面煮软。

2、南瓜煮软后就取出来晾凉，然后用大勺子压碎压烂备用。

3、把南瓜泥放到一个大盘子里，然后加入适量的糯米粉、面粉和白糖搅匀，然后在双手上抹些花生油，然后再用沾了花生油的双手揉成不干不湿的面团。揉面粉这活当然是朋友来做了，俺最不擅自这个了。揉了十几分钟后，面团就算揉好了。

4、然后朋友就取一小块面团捏成薄薄的饼状，等她揉了六七个薄饼后我就烧热不粘锅，然后加入适量的花生油，然后把薄饼一一放到不粘锅里，然后调小火，等到薄饼变色后我就用筷子把它们一一翻到另一面，不一会儿它们就煎熟了，香喷喷的南瓜饼就出锅了。

两个孩子看到我们做的香喷喷的南瓜饼出锅后，就抢着想要马上吃，尤其是小不点，简直像饿狼一样一手抓了一个，然后又迅速把它放下，因为它太烫手了。后来，等南瓜饼晾凉一点后，小不点和妹妹就迫不及待地吃南瓜饼了，小不点边吃边说：“好吃，真好吃！”样子满足极了。看到他们吃得这么开心，我也迫不及待地取来一个吃，当我咬第一口时我就闻到了一股南瓜特有的香味，南瓜的甜味加上白糖的甜味刚刚合适，吃起来有点糯糯的，满嘴都香香的，我也情不自禁地夸朋友南瓜饼做得好，后来夸得朋友都觉得我有点假的了。

哎，这南瓜饼确实好吃我才会赞不绝口的，刚才大家看小不点吃南瓜饼的馋样就知道了啊。