和婆婆学做菜——乌鸡汤！自我感觉还不错

学这个菜，给我感觉就是一个，时间好长啊！！！步骤很简单，但是要炖好久，如果想要喝，大概要提前一个半小时开始动手。

用料：枸杞、红枣、桂圆、花生、莲子、葱、姜、蒜，还有最重要的，乌鸡！

火上先做点水，然后把乌鸡洗干净，切成小块，等水开了，放进开水中。

把浮沫和油撇掉，乌鸡捞出。

婆婆让我用砂锅炖，就是把过水的乌鸡和所有配料一起放进锅内，加好多好多水，开火，锅开后转小火，炖1小时，出锅前加点盐，就好了。

婆婆说，不想用砂锅，就把东西全部放进电压力锅，然后按炖鸡，等好了之后，保温五分钟在放气就好。