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烫面儿包

跳转到指定楼层回复数:7  |  浏览数:2919
楼主
发表于 2015-11-04 13:00
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看看我妈妈做的烫面儿包是不是很有食欲啊!
早上一起床,妈妈就开始收拾了,馅是干瓜肉的,具体干瓜是什么瓜我也不大清楚。先把干瓜擦丝,然后放到水里泡一会,为的是去除干瓜本身的一种奇怪的味道。捞出来挤干放肉馅葱等一系列调味品,这样馅就搞定了。面需要拿开水来活,这样蒸出来的烫面儿包才是劲道的呢。后边就跟包饺子是一样的了,不过不要像包饺子似的挤,要捏。我负责弄皮我妈负责包,都弄好了就上锅蒸了,开锅关小火再蒸十五分钟,搞定,开饭喽!
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沙发
发表于 2015-11-04 13:19
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是不是蒸饺的感觉啊
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板凳
发表于 2015-11-04 13:31
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哇哦,我中午吃的饺子。烫面儿的看着更香。
个性签名
4#
发表于 2015-11-04 13:32
只看该作者
做的好漂亮呀
5#
发表于 2015-11-04 14:03
只看该作者
想吃。。。
6#
发表于 2015-11-04 14:04
只看该作者
这是蒸饺子啊,哈哈!有意思,叫烫面儿包。
7#
发表于 2015-11-04 15:08
只看该作者
包的太好了,我们这叫蒸饺
8#
发表于 2015-11-04 15:26
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这是蒸饺,好想吃,

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