自己养的大蒜

呵呵······彰显吃货本领又来了。我想大家都应该吃过土里种出来的大蒜吧。那有没有人吃过水里养的大蒜呢？

之前吧大蒜便宜卖了好多放在家里。还是一个透风的抽屉里面。吃着吃着发现里面的大蒜都有芽了。看着也还剩的多，就拿出了一部分放在婆婆种花的地方，插了4个大蒜头，等着长好了什么时候烧饭没有葱的时候掐点用用。。
还有些看着发芽也不想吃了。刚好家里有一个玻璃的碟子很是好看。原先是一套的。一个碟子，一个汤碗。6个吃饭的碗，都报废了碎了。本来碟子是可以放水果的，嫌是玻璃的会打碎就一直搁置没有用。现在试试放点水来养养看大蒜是不是一样可以长出来。大蒜扔了也可惜。弄着玩玩。

不记得是放了几天，突然好几个大蒜的芽都冒老长的了。有二个皮是红色的大蒜到是没动静，还是原来的样子。我也就没管它。。慢慢的大蒜越来越长，有点像是韭黄的感觉，嫩嫩的。不像土里长出来的是绿色的。这个有点黄绿的色。很细。

是不是还蛮好看的。既能吃又能当做盆景观赏。那几个红皮的没发出来，就2根短短的。我给扔掉了。大蒜本来就是杀菌的。怀孕和孩子吃都很好。现在菜场里的卖的大蒜叶子都好老的呀，买过几次实在不好吃。看着已经这么长实在忍不了。拿出剪刀剪下来洗洗烧个菜吃掉。。。

剪下的大蒜叶洗洗干净。准备3个鸡蛋。把鸡蛋打在碗里，加一点盐。搅拌好。大蒜叶切碎。和平时切葱一样的大小。放在鸡蛋里搅匀。。锅里面放入点油。就和煎鸡蛋一样的做法。等到成型了加入点水。烧一会起锅完成。。这是烧给女儿吃的。所以我就放了一点点盐。其他啥也没放。鸡蛋本来就香，鲜，保留原汁原味。一点盐就足够了。嫩嫩香香的。。喜欢吃饼的也可以加点面粉。然后摊个鸡蛋饼当做早餐吃也不错。


大蒜的味道有些大人都不喜欢吃。更加不要说孩子了。记得我小时候最讨厌吃绿色的菜:大蒜，辣椒，葱，香菜，反正是绿色很深的菜我都不吃。长大后才知道这些蔬菜是很有营养的。再怎么补也来不及了！呵呵·····
我女儿一般不喜欢吃的蔬菜我都想着法子变着花样的让她吃点。。像之前不爱吃胡萝卜。我就切碎包在她爱吃的小混蛋里。现在到变得爱吃胡萝卜了。。女儿平时喜欢吃炒鸡蛋。这大蒜本来就很嫩，放在鸡蛋里一烧根本就没有味道。端上去一会女儿自己都吃了一半。。。

不爱吃绿色食物孩子的宝妈可以试试。简单美味。还有营养。