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姥爷从老家快递 小吃货大爱的螃蟹

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楼主
发表于 2015-12-07 20:58
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      家有小吃货一枚,超级爱吃螃蟹。这个周末我们又吃螃蟹了,这是今年冬天我们第四次吃螃蟹了。这些螃蟹是姥爷从老家邮寄过来的,十一月三十号从老家邮寄出来的,收到货已经是第六天了。上周六,十二月五号上午十点半,我们正在体育场打篮球,接到姥姥打来的电话,说螃蟹收到了。
      早上带娃出门前俺交代老妈,如果收到货之后,一定要当着快递员的面拆箱验货,如果发现有死螃蟹要一个一个数给快递员看。死螃蟹先不要扔,等俺回家拍照,然后联系快递公司谈赔偿的事情。六天了,生鲜食品一路颠簸,我估计活的可能性很小。可姥姥在电话里说她一个个地查验过了,十个螃蟹居然没有一个死的,全都活着呢。说姥爷用泡沫箱装的螃蟹,箱子上专门打了几个洞,还放了几个冰袋在螃蟹周围。好吧,没死就好,省得闹心,还要跟快递公司扯皮。 小吃货又有螃蟹吃喽,这总归是好消息。

      虽然姥爷总是不辞辛劳喜欢从老家带东西、寄东西来北京,总干一些吃力不讨好的事情。咋说都没用,每次带来(寄来)的东西不是不新鲜,就是死了;要么就是坏了、烂了。可他还乐此不疲,总觉得老家的一切都比北京的好,总看不上北京的东西。好吧,无论如何,谢谢姥爷的深情厚谊,小吃货又有来自老家的新鲜螃蟹吃喽!!
     周六那天,等我们从外面回家,都是下午四点了。娃晚上六点半还要去上音基课,要赶在上课之前把螃蟹给吃了,要不下课回家又要忙着洗漱睡觉,没时间吃螃蟹了。姥姥拿了三只螃蟹去舅舅家给舅舅吃,还剩七只留给敬仪和妈妈吃。这七只螃蟹,我们打算分两天吃,周六因为赶时间,先吃三只;剩下的四只周日再吃一顿。敬仪爸皮肤过敏,不敢吃螃蟹;敬仪姥姥从来都不吃螃蟹,家里的螃蟹一般就敬仪和妈妈大小俩吃货给干掉。

      从老家带来的螃蟹,虽然经过了六天的长途跋涉,却比我们在北京吃到的任何一个螃蟹都欢实。当我用刷子刷洗的时候,它的两个大钳子不停地挣扎,不停地咬刷子。比起前几次吃过的基本不怎么动的螃蟹来,老家的螃蟹生命力旺盛太多了。敬仪爸说这螃蟹就不能像以前敬仪那样拿法了,必须双手正对着螃蟹,捏它的后背才能避免被钳子夹到。这么一说,敬仪都不敢拿了。本来娃还说要和妈一起刷螃蟹的,现在就象征性地拿着刷子在螃蟹身上意思了几下,就让爸爸上锅蒸了。
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      吃螃蟹最简单了,刷洗干净之后,就放入凉水锅里。等锅里的水烧开之后,再蒸十五分钟,就大功告成了。如果想吃有味的就蘸调料吃;如果想吃鲜香的,就什么都不蘸。一般俺和敬仪什么都不蘸,吃原味的螃蟹最鲜美。周六的螃蟹有两只公的,一只母的。周日的四只居然死了一只,剩下的三只都是母的。母螃蟹蟹黄多,个头小;公螃蟹胶质多,个头大;都挺好吃的。
    螃蟹吃多了,敬仪很有经验。她一般自己吃,把所有的蟹黄都吃干净,螃蟹肉则吃不了多少,她不会从蟹壳里分离蟹肉出来吃。蟹腿她会吃,虽然有时候总会咬一嘴的碎渣子。妈妈有时候会用筷子给她挑一些蟹肉出来吃,完全要看我们的时间富裕不富裕了。

      三个螃蟹,俺们娘俩慢慢吃,好好理,得花半个多小时。虽然螃蟹是凉性的,吃多了不好。其实每次娃吃进肚里的东西真没多少。北京的冬天燥热,偶尔吃点凉性的东西,我觉得还好啦。再说冬天,不就是吃螃蟹的季节嘛?过了这村可就没这店了哟!!
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沙发
发表于 2015-12-07 22:01
只看该作者
看到这螃蟹就想吃了
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板凳
发表于 2015-12-07 22:49
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不要这么馋人好不好?花痴
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切切风尘里,我是哪一个驿站?相忘于江湖,是不是就可以扼杀铭刻的思念?
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4#
发表于 2015-12-07 22:51
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我和你们娘俩的吃法一样,喜欢不蘸料吃,就喜欢那鲜美的味道,说是寒,可一共也没多少能寒到哪儿啊?
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切切风尘里,我是哪一个驿站?相忘于江湖,是不是就可以扼杀铭刻的思念?
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5#
发表于 2015-12-07 23:14
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看得好馋人呀!
6#
发表于 2015-12-08 05:20
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首先亲爱的这个要维权的准备相当充分啊,不过螃蟹还活着是最好不过的了,总是有美味,大小吃货多幸福
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7#
发表于 2015-12-08 09:20
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我也馋了,我的最爱
8#
发表于 2015-12-09 10:01
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那膏,黄啊花痴
9#
发表于 2015-12-09 10:02
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回复 4# 翀仔妈

分体质,不过吃多了不好,拉肚子偷笑
10#
发表于 2015-12-09 17:41
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我家熠熠特别喜欢吃螃蟹,海鲜类他都喜欢吃。螃蟹吃起来好麻烦。
11#
发表于 2015-12-10 09:53
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哇,螃蟹哦,诱惑
12#
发表于 2015-12-10 10:00
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真是太肥了
13#
发表于 2015-12-10 10:16
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嘿嘿 真是太美味了
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14#
发表于 2015-12-10 16:46
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直接煮熟就可以了吗,我还没做过
15#
发表于 2015-12-11 09:30
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螃蟹很鲜美,吃螃蟹很费时间

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