【吃货的年终总结】+一直在努力

     
     我是一个不合格的妈妈，因为平时不做饭，家里不开火，基本上每在混在老妈家里，也失去了很多做饭的乐趣，即使周末也在老妈家用餐，一来可以满足老爸想念我们的心情，二来也是懒汉的吃法，不过最近为了弥补宝贝在幼儿园的营养不均衡问题，我四处取经，也早起去买菜，希望能做些平时不经常吃的菜，来满足宝贝对食物的那份渴望与期待。

    小孩子都是希望在饭店吃饭的，我家那娃就是其中之一，一提起去饭店吃饭，小嘴笑得合不拢，我想饭店的味道应该是重口味吧，无非是味精多放，油盐酱醋的加量，再适当的加些调味料而已，我们大人都非常喜欢，何况是喜欢美味的小孩子们了。基于此，我和老公尽量选择一些口味清淡的饭店，在我们当地有一家叫“一碗一勺好粥道”的饭店，故名思议，有各式各样的粥点，然后配些主食和小菜。宝贝非常喜欢它家的特色，所以经常的我们一家三口相聚于此。每次都会点一份粥，小猪小狗模样的面食，和各种水饺和馅饼，再配上一个炒菜和拌菜，一家三口吃的既经济又营养。不过饭店再好吃，也没有自己家里做的营养健康吧。


      每周末都为这两天宝贝应该吃些什么而发愁，寻问同事，再网上百度一下菜谱，大概也就是如下菜品了。


   第一，煎豆腐。一块豆腐为了几块，撒些盐，然后由老公主灶。煎至黄黄的脆脆的之后配料是必不可少的。老公用西红柿做成汁然后浇到上面，看上去也美味可口。


   第二，自制蛋糕。宝贝爱吃面食，爱吃蛋糕类，有一段时间特别流行用电饭煲做，我们也尝试了N次，后来为此还买了特制的面粉和泡打粉，有空的时候也会做给宝贝吃，既新鲜又好吃。


   第三，可乐鸡翅。在同事的指点下，我尝试做了两次，一次买六块鸡翅，然后 一瓶大可乐，这个其实真的比较方便，先用水把鸡翅煮一下，然后在两侧各划三刀以便入味，再在锅里煎一下，然后倒上酱油和可乐，大概十几二十分钟就搞定了，这个小妞特别爱吃，第一次做就吃了三块，超级排场。


   第四，清蒸鱼。记得怀孕的时候老公做过几次，都说清蒸出来的鱼可原汁原味，买上两条新鲜的鱼放锅蒸，放上葱、姜和豉油等配料，那鱼肉真是香啊，小妞特别爱吃。


   第五，煎牛排。小妞爱吃牛肉，从超市选购了几块上等牛眼肉，这个煎法比较有讲究，按照百度的说法，两面撒上盐再抹上油，两面煎的时间不宜太长，然后配些小妞喜欢的健康料就可以切开备用了，再配上些西兰花和胡萝卜更是美味呢，西餐就此搞定。
   第六，鱼味白菜汤。把新鲜的鲅鱼去刺剁嘛，然后放鸡蛋混成丸子状，放入白菜做汤非常营养。

    2015即将过去了，想做没做的菜实在太多了，我在不断的努力与尝试，希望每周都能给宝贝一些吃上的小惊喜，让她的小胃口品尝更多的家常美味，加油！