自信的小小烘焙师

一戈妈 古灵精怪 关注

楼主 发表于 2015-12-25 12:37 只看该作者    一戈喜欢做饼干，看见做饼干的活动妈妈毫不犹豫的报名了。公布名单的前一晚，妈妈问：“不知道周末做饼干有没有咱们？”一戈：“我觉得有我。”妈妈：“为什么？”一戈漫不经心的回答：“因为我喜欢啊!”妈妈：“儿子，报名的人都喜欢啊!”也许是一戈的诚意吧，第二天公布的名单里真的有我们。    细心的烘焙坊打来电话，提示我们为了保证最佳效果，希望我们能提前半小时到，为了喜欢的饼干，这点我们还是能做到的。第二天，我们是第二个赶到的，因此有了“一对一”的最高接待规格，妈妈边给一戈换工作服，边进行抓紧时间、不磨蹭的守时教育。小家伙配合的换装后，还是很像模像样的。    之前做过两次饼干，一次是和好的面、直接压制，一次是从原料一样样添加、和面零起步开始，所以对饼干制作的基本程序还是略知一二，结合制作过程，总结如下：    1、先将50g黄油溶化+35g糖粉一起打发，直到颜色发白，使用电动打发器比较省力，效果也好，如果想经常制作的话，还是可以考虑的。    2、加入20g蛋液和1g盐搅拌。如果不介绍，妈妈还真不知道吃起来甜丝丝的饼干也需要加盐。    3、最后，加入90g低筋面粉，进行最后一次搅拌。这是一份的量，整好可以制作一烤盘的饼干。    一戈对模具非常感兴趣，专心专意的挑选着自己中意的模具。制作老师，一边操作，一边介绍着各种原材料的使用量和程序，一戈时不时的观察一下。等制作老师完成和面、擀面饼的程序，提示撒点面粉不容易粘连后，一戈的兴趣就来了。    这时来了熟悉的小朋友辰辰，两个换好烘焙服装的小朋友是不是很可爱，是在互相沟通嘛？一戈中意的模具是五角星、圣诞树、汽车，在妈妈的强烈建议下用了小兔子、小熊。对于想每个模具都用上的妈妈，一戈的选择是不是代表我们很专一。    将装好盘的饼干胚放入烤箱，随着时间的推移，满屋飘散着饼干的香气，妈妈和一戈同样期待着。在等待的过程中，一戈获得了“小小烘焙师”的奖状，还抽取了二等奖，得到了小朋友们都喜欢的贴纸，真是意外的惊喜啊!    一戈将自己的劳动成果主动和妈妈爸爸、奶奶分享，还要和幼儿园的小朋友分享! 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！

哎文 绝世神童 关注

沙发 发表于 2015-12-25 12:53 只看该作者 真是好棒的呀

天蝎蝴蝶 绝世神童 关注

板凳 发表于 2015-12-25 13:11 只看该作者 这样的活动真好 个性签名

润润妈妈 绝世神童 关注

4# 发表于 2015-12-25 13:14 只看该作者 宝贝做得饼干真不错，好棒的小子。

罐罐妈 绝世神童 关注

5# 发表于 2015-12-25 13:33 只看该作者 锻炼孩子的动手能力，让孩子在劳动中收获到快乐，真好 个性签名

一戈妈 古灵精怪 关注

6# 发表于 2015-12-25 14:44 只看该作者 真是好棒的呀 哎文 发表于 2015-12-25 12:53 换上服装挺像样儿的

一戈妈 古灵精怪 关注

7# 发表于 2015-12-25 14:44 只看该作者 宝贝做得饼干真不错，好棒的小子。 润润妈妈 发表于 2015-12-25 13:14 喜欢做饼干

一戈妈 古灵精怪 关注

8# 发表于 2015-12-25 14:45 只看该作者 这样的活动真好 天蝎蝴蝶 发表于 2015-12-25 13:11 挺不错的，我也喜欢

一戈妈 古灵精怪 关注

9# 发表于 2015-12-25 14:45 只看该作者 锻炼孩子的动手能力，让孩子在劳动中收获到快乐，真好 罐罐妈 发表于 2015-12-25 13:33 亲总结得真好

有城 新手上路 关注

10# 发表于 2015-12-26 14:49 只看该作者 做得真好啊，很棒的孩子耶。

小小菲儿 版主 关注

11# 发表于 2015-12-26 14:58 只看该作者 能让孩子体验一下自己做饼干，这个活动太好了

小淼儿 绝世神童 关注

12# 发表于 2015-12-28 21:59 只看该作者 真不错，我们上次去做职业体验也做了饼干，小家伙吃得很香呢。 个性签名 http://bbs.babyzone.cn/showtopic-139292.html淼儿的快乐读书时光

ttxs 绝世神童 关注

13# 发表于 2015-12-29 06:21 只看该作者 这样的活动真是太好了

李小苏 童言无忌 关注

14# 发表于 2015-12-29 08:52 只看该作者 这样的烘培课不错

如果1984 新手上路 关注

15# 发表于 2015-12-29 09:17 只看该作者 哈哈好好玩啊