楼主
土鸡蛋,又称柴鸡蛋,指在自然环境中生长、吃自然事物长大的土鸡产下的蛋;而洋鸡蛋则指利用现代科技喂养饲料长大的鸡生的蛋。民间常有传说“土鸡蛋比洋鸡蛋营养价值更高”或“产妇就应该吃个小的土鸡蛋”。事实上,土鸡蛋真的比洋鸡蛋更营养吗?
正方观点:个小的土鸡蛋是由天然放养在外、吃天然食物的土鸡所生的蛋,虽然个头小了一点,但是蛋黄大,蛋清水少,营养价值高于洋鸡蛋,而且鸡蛋里不会有饲料里的有毒物质,安全又健康,因此最应该给产妇以及孩子吃这种鸡蛋以补充营养。 反方观点:协和医院营养科主任于康教授在其所撰《吃好每天三顿饭》一书中明确提出,土鸡蛋与普通鸡蛋的营养价值相差不大,在营养成分含量上也各有千秋,之所以人们认为土鸡蛋更好吃更有营养价值,是因为土鸡蛋中的脂肪含量更高,吃起来有一种油油的口感,很香很好吃,符合人们的口味喜好,因此人们认为土鸡蛋更加营养。 那么。你更偏向哪种说法呢?一起来讨论吧 本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利! |
沙发
土鸡蛋口感好营养就不知道了
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板凳
土鸡蛋有营养吧
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我喜欢土鸡蛋,觉得口感味道都更胜一筹。老公会买土鸡蛋给我吃,婆婆不会。。。
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都感觉土鸡蛋好吃
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亲私聊你了哦,麻烦看一下哦。
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我觉得一样吧,
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