分享爱的承诺——玛格丽特小饼干

分享爱的承诺——玛格丽特小饼干

2016年1月10日的下午，我和孩子到爱贝儿早教中心参加了一个熊妈妈美食课堂的活动。活动是由一位美丽巧手的熊妈妈主讲的，她还自带了锅碗瓢盆和各种工具，把各种食材都配备好，为我们做了纯手工制作的美味小饼干、甜点和糖果！有玛格丽特饼干、台湾牛扎糖，芝麻手指饼干，家长和孩子们吃得太开心了，也觉得年味近了！

在课堂上，我们和熊妈妈一起动手，捏捏揉揉，把手中的面团，制作了多款孩子爱吃的甜点，在制作的过程中，孩子们也体会到了劳动、等待、收获的快乐感受和幸福感觉。

每当食物一出锅，孩子们都迫不急待的去伸手拿，但当刚刚摸到就都又缩了回来，因为太烫太烫了！孩子们也因此学会了等待，还有一句俗语：“心急吃不了热豆腐！”

那个下午真是甜蜜幸福收获多多呀！也是我们和孩子一起度过的最快乐最开心的时光，在此感谢爱贝儿的老师们, 感谢熊老师，特别感谢小沫妈妈的全方位支持，让甜蜜、幸福、芬芳围绕着我们，希望再次相约爱贝儿！

在这里把 玛格丽特饼干的做法分享给大家，所需食材：100克玉米淀粉、40克糖霜、100克黄油、100克低筋粉、两颗鸡蛋、蛋白粉。

具体要求和方法：

第一步：煮两颗鸡蛋或生鸡蛋，取出其蛋黄备用。

第二步：将黄油融化并打发，

第三步：蛋黄通过过滤网撵成粉末状，

第四步：将过滤后的蛋黄以及糖霜、盐放入打发的黄油中并且持续搅拌，

第五步：将低筋粉和玉米淀粉通过筛子筛到盆中，

第六步：面粉和好之后，揉成小面团，并蘸上芝麻，在锅底用大拇指按成小圆饼。

最后，开中火加热烤，等待约15分钟的时间，玛格丽特小饼干就大功告成了。但记得要等一会儿再吃哟！因为太烫太烫了！ “心急吃不了热豆腐！”