【美食厨艺秀】+七月+朝鲜族大冷面+庆宝宝妈
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楼主
 吉林市是朝鲜族的聚居地，在我们这边的朝鲜族人口还是很多的，所以我们这边朝族的美食很盛行哦。在夏天，我们最喜欢吃的就是朝鲜族的大冷面了，面条很劲道，面汤酸甜中带点辣味，清爽可口，吃上一碗胃里真的很舒服呢。下面给大家介绍一下冷面的材料和做法吧！ 面条是买来的，用水先泡上两个小时左右。泡好后，用开水浇在上面焖一会儿就好了，这样的做法面条比较劲道，如果想吃软一点的，就用锅稍稍煮一会儿。  汤料先弄好，一般用牛肉汤，如果没有用白开水代替，在汤中加上醋、糖、盐、五味子、西红柿、尖椒  把黄瓜用辣椒酱腌一下，用辣白菜最好了，但是现在白菜比较少，所以改用黄瓜；   鸡蛋煮好，剥好皮  面条放在碗中，浇好汤汁，加入黄瓜丝，香菜，鸡蛋  本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ 评分记录
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沙发
爱吃冷面呢，很诱人呀
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板凳
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我没吃过冷面哦，好吃吧
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没吃过呢，只用开水焖一会儿就好啦，真方便啊。
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看着就凉快啊
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梦想就是一个勇敢的决定。
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好诱人哦。
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好久都没吃冷面了
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夏天吃冷面真不错
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很丰富的食材
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哇，好丰富的内容
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快乐读书，用心生活，健康平安每一天
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