自己做包子

早上婠婠说要吃包子，这边好吃的包子店有几家，可是太热天的跑那么远实在没兴趣。
就去小区东门，买了两肉包。那个肉啊，油腻不说，还有一股说不出的味。吃的那个恶心啊。
想想还是自己做算了。
做了几次刀切馒头都还成功的，包子应该也差不多吧，无非就是多个馅。

准备好材料，面粉，温水化开的酵母粉，绿的那碗是我用黄瓜皮榨的汁。

和好面团，醒面。黄瓜皮榨的汁颜色不够绿，还是菠菜汁颜色好看，可能我用的全麦粉也有关系。

醒面的时间，把馅料做好。

萝卜擦丝，热水里焯一下，去掉辛辣味。肉切丁。

炒好的馅。面皮擀好稍稍醒一下，就可以包了。

上锅，再醒10分钟左右。然后大火15分钟。

成品，今天想做绿色的包子，结果这颜色实在。不行。
下次还是要用菠菜汁和精面，碧绿碧绿的很漂亮