夏日冷饮－银耳蜜梨

这两天宝贝半夜睡觉的时候有几声咳嗽，不知道是什么原因。之前半夜总要喝几次开水，以致早上醒来眼睛肿肿的，这几天不给喝水，但是偶尔咳一下，有点担心的。食疗才是最好的，所以今天炖了个银耳蜜梨。
银耳都说是穷人的燕窝，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。
蜜梨刚刚上市，水份糖份都很足，也润肺止咳的功效。把两者加在一起简直是天作之合。


这次买的银耳真漂亮，像花一样的一朵。银耳泡发，然后去掉根部，洗净杂质。

放高压锅30分钟。

然后加入蜜梨，冰糖再煮两分钟。