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请教鸡肉的烹调做法?

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楼主
发表于 2010-07-23 08:21
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各位妈妈,大家好,我是刚结婚,之前在家里也很少做饭,所以没什么经验,我想请教一下关于鸡肉的做饭,还有就是鸡胸肉和平常的鸡肉有什么区别?另外我应该如何烹调? 微笑
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沙发
发表于 2010-07-23 08:22
只看该作者
鸡胸跟普通鸡肉没什么区别,鸡胸肉就是纯肉。鸡胸肉的纤维粗点,一般来说都是清炖!而且少放油盐。味道美有平常的肌肉好吃的
板凳
发表于 2010-07-23 08:23
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做宫保鸡丁吧
4#
发表于 2010-07-23 08:24
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爆炒!用青椒爆炒应该很好吃,记得加淀粉,或炒前加点酒。味道相当不错,我老公很喜欢吃
5#
发表于 2010-07-23 08:25
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鸡胸肉不是很好吃,很粗糙,没有肉感,还是用普通的肌肉吧

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