极简餐

  极简餐

       周末妞生病了——发烧、咳嗽、流鼻涕、拉不出臭臭，总之可能是积食加受凉的缘故，孩子很不舒服，为了照顾生病没精力玩耍的孩子，一不小心，我也中招了，受凉咳嗽！当然在孩子说她耳朵疼之后，我觉得不能再拖了，按摩这些大概是没法尽快解决的，所以必须去看医生，就近看了一下，打了屁屁针，吃了些感冒颗粒止咳糖浆并且用了开塞露之后，孩子立马就好了。她好了，我也觉得轻松了。可是咳嗽不远走啊！咳得难受，我也用了取嚏法以及蒸橙子等方法，来解决咳嗽问题，略有成效，也一直在加大喝水量，希望能够尽快赶走身体里的不舒服。

      在饮食上，我也略做调整，少吃，多喝汤，吃得更简单一些。但是，我真的是很喜欢吃皮蛋，所以这几天吃了好几次皮蛋。不是单纯吃皮蛋，而是用来做汤，做粥，这也是改变了我以前单纯吃皮蛋的做法。

        做了个鸡腿菇皮蛋汤，这个也是我临时起意想起的搭配，没想到网上一搜，真的有做法，稍加改动，就可以了。我用的材料是：鸡腿菇、皮蛋、胡萝卜、火腿肠、葱。

        做法也很简单的，就是先炒一下鸡腿菇和胡萝卜，然后加开水，再加入火腿肠煮汤即可。第一次做这个汤，没想到味道尚可啊！符合我的口味，菇类的汤喝起来也挺鲜的，真的挺好喝的。看来做饭真得不断尝试才是呢！

      早餐呢，我也是因为咳嗽的缘故，就简单做了些。煮了白米皮蛋粥。皮蛋瘦肉粥经常看到，但很少做这个吃，刚好有皮蛋，就顺手做了，咳嗽就不吃肉了，吃了久违的白米粥，加上我自己做的鸡胸肉丝干，就是一顿简单的早餐了。另外，给自己蒸了个橙子吃，用来治疗咳嗽的。蒸橙子这个方法，大人小孩都适用啊!这是这周吃的第二个蒸橙子了，感觉有些效果的。反正我本来也喜欢吃橙子，煮过的加了一点盐，吃起来还不错，连我那个不爱吃橙子的女儿都说蒸的橙子味道不错呢！寒冬腊月的，吃碗热乎乎的粥，真的很暖和。