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教你做可乐鸡翅!耶!

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楼主
发表于 2010-07-23 17:14
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材料:可口可乐1瓶、鸡中翅1斤、卤料(川味)2大勺、五香粉2小勺,冰糖适量(袋装单晶冰糖约2,30颗)、干辣椒若干(2-30根,剪刀剪成节)

1、将鸡翅放在锅里,倒入可乐至刚好淹到鸡翅,放入干辣椒和冰糖,开火

2、接着放入卤料和五香粉,和匀

3、盖上锅盖大火烧开以后,调成中火继续煮一会儿,中途不时的翻动一下,并用筷子沾汤尝下味道,哪种味道不够就再加一点儿调料(冰糖、五香粉、卤料、干辣椒这几种),这个就根据自己口味了,我个人喜欢比较甜、辣一点儿,所以中途一般会使劲的加冰糖和干辣椒节。

4、将味基本调好了以后,就开大火收汁(得不停地翻动着,不然就容易糊),然后起锅,完工,够简单吧。(关键就在调味)

真是色香味俱全啊

看这色泽,不错吧。
这么简单又美味的可乐鸡翅就做好了。喜欢吃鸡翅膀的朋友可以自己在家做做,肯定不会失望的。喜欢的记得跟帖喔
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沙发
发表于 2010-07-23 17:16
只看该作者
看样子这个可乐鸡翅好像很简单,我要学!
板凳
发表于 2010-07-23 17:16
只看该作者
好像很好吃耶。我口水都吓来了调皮

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