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银耳怎样煮?

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楼主
发表于 2010-07-24 16:22
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听说准妈妈可以喝一些银耳汤来补补身子,可是我做的银耳都不烂,请问应该怎么煮才能让银耳又烂又好喝?
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沙发
发表于 2010-07-24 16:24
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先要洗干净银耳,然后用小火煮,煮的差不多了,加些冰糖,葡萄干什么的 很好吃的
板凳
发表于 2010-07-24 16:25
只看该作者
银耳得先用开水浸泡几个小时,等把银耳泡软了,再煮就很软很糯了,口感一级棒,哈哈
适合孕妇哦
4#
发表于 2010-07-24 16:25
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先用温水泡一会再烧,加冰糖,配木瓜;莲子;百合;雪梨等都好吃有营养。
5#
发表于 2010-07-24 16:27
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我可以教你怎么做,跟我学吧
用温水浸泡半天,用高压锅煮,滚后喷气6分钟,1小时后开盖,如果觉得不够粘稠可以放适量淀粉,放淀粉的时候继续开盖开火煮,让淀粉煮沸才能吃喔~

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