【美食厨艺秀】+7月份+凉拌酸辣土豆丝+ alice326
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楼主
妈妈从老家带过来的土豆还有好些没有吃完了，这不赶紧趁机做一套凉菜------凉拌土豆丝。不过配料没有配齐，去了两次超市了还是忘记买葱，香菜，真是晕！所以就将就做了，因为我比较喜欢吃辣的，所以就做了凉拌酸辣土豆丝了。
做法很简单的，先备好材料，土豆，姜，蒜，辣椒，盐，醋，鸡精。 步骤如下： 1.土豆去皮洗净后，切细丝，用水洗两遍去掉外层的淀粉。 2.锅内放水烧开，放入土豆丝，水再次沸腾时捞出用冷水浸泡。 3.在土豆丝凉的过程中，切好配料：姜蒜切末 4.土豆丝入盘，放好切好的姜蒜。 5.锅加热，倒入少量油，八成热的时候放入辣椒炒一下，然后将油泼在土豆上。 6.加入适量盐、醋、鸡精、搅拌均匀即可。 做法很简单吧，呵呵，味道呢，只能算一般般吧。老公他们都不爱吃，就我一个吃了。   
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沙发
 喜欢土豆丝
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板凳
不错，要是切成细长条更好看
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快乐读书，用心生活，健康平安每一天
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不错，要是切成细长条更好看 个性签名
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我家也是都超爱吃，每次老公做都要做两份，一份不带辣椒的给宝贝吃，而且我家盛菜时都用盆。哈哈。超级能吃菜
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我家也是都超爱吃，每次老公做都要做两份，一份不带辣椒的给宝贝吃，而且我家盛菜时都用盆。哈哈。超级能吃菜 个性签名
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我也喜欢吃土豆丝
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真不错,看着就好吃啊
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梦想就是一个勇敢的决定。
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土豆丝，55555，银银不喜欢吃的。
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