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去北京玩,有什么特色的小吃?

跳转到指定楼层回复数:2  |  浏览数:5732
楼主
发表于 2010-07-26 08:43
只看该作者
宝宝爸要带我们一家去北京夏季履行啦,各位谁去 过北京啊,北京有什么特色的小吃
姐姐没推荐一下,注意,是特色小吃,不是很贵的那种,谢谢了大笑
本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利!
沙发
发表于 2010-07-26 08:52
只看该作者
你是要去北京吃小吃吗?  我来给你介绍一些吧,北京我去过好几次呢

正宗的老北京小吃 一定非  护国寺小吃店 莫属了!  (  西城区护国寺大街93号)

地铁4号线 平安里下车 就可以了!好地方都要排的起队    豌豆黄 和奶油炸糕 是必点的   如果你不是当地人 最好不要尝试豆汁了 一般人都接受不了 呵呵  羊杂汤 面茶  驴打滚  艾窝窝  你都可以尝一下   

姚记炒肝店的 西城区鼓楼东大街331号       炒肝尖 非常的好吃! 来几个包子 一碗豆腐脑 棒极了  焦圈,炸咯吱 刚做好的 脆脆的很香   

爆肚  有很多家做的不错   我比较喜欢的是 爆肚冯   宣武区前门大街门框胡同廊坊二条56号(瑞宾楼东侧)

爆肚做的还是很地道的,选料讲究,火候恰到好处,麻酱调的味道醇厚   爆肚 肚仁 牛百叶 都是我的爱!

爱吃奶酪的话  一定要文宇奶酪店  东城区南锣鼓巷49号(黑芝麻胡同口)  。白白嫩嫩的原味奶酪,奶味不浓不淡,甜味正好,从嘴巴直接滑进了喉咙,双皮奶很浓、很香(吃不惯的会觉得有点腻)   需要注意的是 要在中午12点之前去  晚了就没了   !

好吃的东西太多了   如果真是为了吃正宗的小吃  千万不要去 大家都知道的地方  因为好吃的东西往往都是要通过一番探索才能找到的  哈哈!
祝亲玩的愉快!安慰
板凳
发表于 2010-07-26 08:55
只看该作者
我的话,我会推荐你常常爆肚

爆肚是北京风味小吃中的名吃,最早在清乾隆年间就有记载,多为回族同胞经营。北京比较有名的有天桥的爆肚石,东安市场的爆肚王、后门的爆肚张,其他还有爆肚杨、爆肚冯、爆肚满等。
羊爆肚的吃法在过去很讲究,要按羊肚部位选了加工成肚板、肚葫芦、肚散丹、肚蘑菇、肚仁等,随顾客的选择。爆熟的时间也因部位不同而不一样。近来由于受到欢迎,而且鲜肚货难以保证,象以前分部位供应已经没有了。爆肚除要新鲜以外,功夫在爆上,爆的时间要恰倒好处,爆肚又脆又鲜,吃爆肚的人要是会喝酒,总要喝二两,再吃两个刚出炉的烧饼,特别是老北京有“要吃秋,有爆肚”的说法很讲究在立秋的时候吃爆肚。梅兰芳、马连良、小蘑菇、小白玉霜、李万春等梨园名角就很喜食爆肚。
偷笑

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