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婆婆不在家,没人做饭,急求番茄炒蛋方法

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楼主
发表于 2010-07-26 15:01
只看该作者
5555婆婆回家去了,要过一段时间才来,没人给我做饭了,555555
请姐姐们指教一下家常菜的做饭,不要太难的,番茄炒蛋就成
急求。。小妹感激不尽!大哭
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沙发
发表于 2010-07-26 15:04
只看该作者
看你也是个不会做家务的懒妈妈! 我教你吧
    西红柿切块,鸡蛋中加少许盐打散备用
  锅点火倒油,将鸡蛋倒入煎至金黄取出,取一小碗依次加入白糖(3小勺)、盐(半小勺)、酱油一小勺,用少许水调匀,锅中再加油,下葱姜爆香,然后倒 入西红柿、鸡蛋、淋入调好的料汁快速翻炒,勾芡出锅即可。 

看你的领悟能力了。。。大哭
板凳
发表于 2010-07-26 15:05
只看该作者
呵呵,已经有人回答了,我也贴上我的吧
稍微简单一点,你可以试试
热锅凉油
蛋液打均匀 先炒蛋 然后盛出
把番茄切成丁 再在锅里加稍许油 放入番茄丁 翻炒
炒质过程中根据个人喜好加入少许番茄酱
然后依次倒入刚炒好的鸡蛋
临出锅时再加盐

做饭这个东西没有诀窍,得靠自己领悟花痴
4#
发表于 2010-07-26 15:06
只看该作者
方法楼上的姐姐们说了,我来补充一下,楼主这种新手要注意小心把握火候

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