适合夏天吃的－凉拌面

这几天都没好好做过中饭，不是蛋炒饭就是喝粥。今天起的早了，想去大菜场买点菜好好改善改善。走到小区北门，看到好多小朋友在玩，婠婠就不肯去菜场了，非要和她们玩了。那我们中午吃什么啊？随便吃点好了。这丫头玩了什么都不顾了。要不，我们吃面面好了，上次小溪玩的时候阿姨做的手抓面很好吃。是啊，上回亲子活动有位妈妈做了凉拌面，小朋友们吃的很开心，因为没筷子，婠婠用手抓着吃的，就成了手抓面。这大热天的做个凉拌面应该不错，那就不去菜场了，等公交车也挺热。于是就小区的菜摊随便买了点材料，今天就让婠婠和小朋友好好玩吧。今天可玩疯了，小朋友都回家了才肯回，临了还拉了一个小朋友来我家吃面。

材料：鸡蛋，青椒，胡萝卜，豆芽菜
鸡蛋摊成蛋皮，切丝。把其余材料炒熟盛出备用。
水烧开，下面条煮开，再加一碗水再煮开就可以了，把面用冷水过凉，然后再放冰水激一下。
把所以材料放一起，按各自喜好加调料，淋上芝麻油拌匀。

夏天吃凉拌面真的不错，面条爽滑劲道，豆芽脆脆的。




两个小朋友比赛谁吃的快，哈哈。