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美美的炖牛肉来啦

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楼主
发表于 2016-02-15 16:49
只看该作者
牛肉是亲戚给的,一下子就给了8斤多,亲戚家就是宰牛的,没到快过年的时候就开始卖牛肉了,尤其是这种刚刚宰完就切下一大块然后炖来吃,味道极好。牛肉是很美的食物,营养价值丰富,蛋白质含量高 ,而脂肪含量低,味道鲜美。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。
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准备食材:牛肉适量, 大葱一棵 ,花椒大料水适量 ,酱油料酒适量

做法步骤:

1、牛肉洗干净用凉水泡2个小时,中间换几次水,把血水泡出来就不腥了

2、牛肉切成均匀的方块

3、锅内烧开水,加入提前泡好的花椒大料水,然后煮汁开锅

4、关火,捞出牛肉沥干水分

5、锅内放油,油热加入两颗大料,然后加入大葱反超

6、倒入之前焯好的牛肉,加入酱油,料酒等翻炒

7、炒过的牛肉倒入电压力锅中,加入适量开水

8、选择压力调节4,口感适中,营养炖,然后就可以等着美美的牛肉了。
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牛 肉做出来真的很好吃,只是我拍出来的照片不是很好看,因为牛肉炖出来的时候我在照顾孩子,婆婆就随便成在一个颜值不太好的盆子里,而且撒上了香菜,又赶上 太天太黑,所以拍出来的效果一点也不好,其实牛肉炖出来特别好,颜色和口感都满好的,家人和亲戚都很喜欢吃的。

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沙发
发表于 2016-02-15 20:37
只看该作者
这色泽做的真好啊,喜欢牛肉,跟着学习了
评分记录
板凳
发表于 2016-02-15 23:46
只看该作者
我也喜欢吃牛肉
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4#
发表于 2016-02-15 23:46
只看该作者
我也喜欢吃牛肉
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5#
发表于 2016-02-16 08:12
只看该作者
一看就是色香味俱全厉害
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拥 抱 春 天
6#
发表于 2016-02-16 12:04
只看该作者
看得我都流口水了呢。

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