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楼主
牛肉是亲戚给的,一下子就给了8斤多,亲戚家就是宰牛的,没到快过年的时候就开始卖牛肉了,尤其是这种刚刚宰完就切下一大块然后炖来吃,味道极好。牛肉是很美的食物,营养价值丰富,蛋白质含量高 ,而脂肪含量低,味道鲜美。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。
![]() ![]() 准备食材:牛肉适量, 大葱一棵 ,花椒大料水适量 ,酱油料酒适量 做法步骤: 1、牛肉洗干净用凉水泡2个小时,中间换几次水,把血水泡出来就不腥了 2、牛肉切成均匀的方块 3、锅内烧开水,加入提前泡好的花椒大料水,然后煮汁开锅 4、关火,捞出牛肉沥干水分 5、锅内放油,油热加入两颗大料,然后加入大葱反超 6、倒入之前焯好的牛肉,加入酱油,料酒等翻炒 7、炒过的牛肉倒入电压力锅中,加入适量开水 8、选择压力调节4,口感适中,营养炖,然后就可以等着美美的牛肉了。 ![]() ![]() 牛 肉做出来真的很好吃,只是我拍出来的照片不是很好看,因为牛肉炖出来的时候我在照顾孩子,婆婆就随便成在一个颜值不太好的盆子里,而且撒上了香菜,又赶上 太天太黑,所以拍出来的效果一点也不好,其实牛肉炖出来特别好,颜色和口感都满好的,家人和亲戚都很喜欢吃的。 ![]() ![]() ![]() 本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利! |
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沙发
这色泽做的真好啊,喜欢牛肉,跟着学习了
评分记录
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板凳
我也喜欢吃牛肉
个性签名
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4#
我也喜欢吃牛肉
个性签名
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5#
一看就是色香味俱全厉害
个性签名
拥 抱 春 天
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6#
看得我都流口水了呢。
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拥 抱 春 天