【美食传情——我的家乡菜】+酸菜粉+顺利的一家

顺利的一家 绝世神童 关注

楼主 发表于 2011-08-05 19:35 只看该作者     家乡，多么熟悉的一个地方；家乡，所么亲切的称呼。家乡的滋味只有离开家的人才会对其有所感慨，家乡的味道，只有离开的家的人才会更加的向往。 屈指算来，我离开家乡已经有14年之久，家乡，在一个游子的眼里总是那么的美丽，因为那里有太多美好的回忆，有太多让我们追忆的往事。 小的时候家里很穷，吃的也不是多么的好，只能是说填饱肚子而已。但是小时候在家里总会在春节的时候杀猪，我最喜欢的就是家里的杀猪菜，非常的好吃，就是东北的烩菜。 另一个我喜欢吃的就是酸菜粉，为了写这个帖子我就只有做一次酸菜粉才可以了。 当然没有家里淹的酸菜了，不过现在能够买到那种袋装真空的酸菜，买了一袋，学着妈妈的样子来做这个酸菜粉。 原料：酸菜、红薯粉 制作步骤： 1.将红薯粉用开水浸泡，待用 2.酸菜洗净，准备好葱姜蒜，锅内放油烧至7分热，加入葱姜蒜煸炒，之后加入酸菜煸炒出香味来，然后加水，放入红薯粉，其他的调料 3.大火烧开，小火炖10分钟，最后大火收汁就可以了。 里面的是两块排骨，其实应该用五花肉比较好的，不过我家暂时没有，就用了昨天剩的排骨    第一次做，感觉味道还是很不错的，就是酸菜没有弄好，应该多洗几次就好了，感觉有些黏糊了，不过终于尝到了家乡的味道，现在你知道我的家在哪里了吗？让我来告诉你：我的家在东北送花江上——黑龙江。 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ 评分记录 本帖最近评分记录: 共1条评分记录 小虎牙 积分 +108 11-09-08 14:19 活动奖励   小红花 +1 11-09-08 14:19 活动奖励 个性签名 每天亲子阅读-坚持阅读争做阅读小明星

帅小虎 新手上路 关注

沙发 发表于 2011-08-05 19:55 只看该作者 原来是东北美食 啊 个性签名 快乐读书，用心生活，健康平安每一天

云涵 童言无忌 关注

板凳 发表于 2011-08-05 20:26 只看该作者 哈哈老乡啊过来捧场了 个性签名 希望宝宝健康快乐成长

冰钰愛玥 超级版主 关注

4# 发表于 2011-08-05 20:44 只看该作者 乐妈的家乡菜肯定好吃的 个性签名 欢迎光临熙熙的书香之家，你们的支持是我前进的动力（点击进入）

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5# 发表于 2011-08-05 21:45 只看该作者 回复 4# zixiyin 呵呵，我觉得好吃 个性签名 每天亲子阅读-坚持阅读争做阅读小明星

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6# 发表于 2011-08-05 21:46 只看该作者 回复 2# 帅小虎 嗯，是啊 个性签名 每天亲子阅读-坚持阅读争做阅读小明星

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7# 发表于 2011-08-05 21:47 只看该作者 回复 3# 云涵 欢迎欢迎 个性签名 每天亲子阅读-坚持阅读争做阅读小明星

庆宝宝妈 涂鸦天才 关注

8# 发表于 2011-08-05 21:58 只看该作者 我是东北的，太熟悉的味道了

春暖花开 童言无忌 关注

9# 发表于 2011-08-07 07:39 只看该作者 好手艺！我也想吃 个性签名

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10# 发表于 2011-08-07 08:10 只看该作者 回复 9# 春暖花开 哈哈，你来啊，我请客 个性签名 每天亲子阅读-坚持阅读争做阅读小明星

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11# 发表于 2011-08-07 08:10 只看该作者 回复 8# 庆宝宝妈 是啊，呵呵 个性签名 每天亲子阅读-坚持阅读争做阅读小明星

天蝎蝴蝶 绝世神童 关注

12# 发表于 2011-08-07 08:13 只看该作者 真是开眼界了 个性签名

春暖花开 童言无忌 关注

13# 发表于 2011-08-07 08:16 只看该作者 回复 9# 春暖花开 哈哈，你来啊，我请客 顺利的一家 发表于 2011-08-07 08:10 谢谢亲，如果有时间，一定要去尝尝亲的手艺 个性签名

dearhxf 绝世神童 关注

14# 发表于 2011-08-07 09:23 只看该作者 翠花上酸菜，哈哈，好有感觉的

沙漠玫瑰001 童言无忌 关注

15# 发表于 2011-08-07 09:58 只看该作者 第一次见。。。。 个性签名