鲜剑花猪肉汤

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楼主 发表于 2011-08-05 20:02 只看该作者 成品来了 每次带宝宝去市场买菜，在不知道要买什么的情况下，我习惯性的就会去那家经常买菜的阿姨这里。平时阿姨卖的菜几乎都是一样的，今天我却看到了一种很特别的花。在我印象中这种应该就是剑花来的，不过我还是跟阿姨确认了一下。本来这种剑花我就很少见的，不过干的我煲过汤，所以我觉得这个就是新鲜的剑花了。本来我是没打算要买鲜剑花煲汤的，可是阿姨经我这样一问，就不停的说这鲜剑花有多好多好。经不住阿姨的游说，我还是把鲜剑花买回家了。 剑花花大有穗，清香秀丽，呈淡黄色，其根茎特别发达，攀爬能力特强，霸气十足，故称“量天尺”，又称“霸王花”。剑花具有丰富的营养价值和药用价值，对治疗脑动脉硬化，心血管疾病有明显疗效，它具有清热润肺，除痰止咳，滋补养颜之功能，是极佳的清补汤料。广东人习惯用它煲猪骨，加上蜜枣或少许罗汉果，煲一二个小时即成老火靓汤，既清甜芳香又有益，尤其适合于长期吸烟饮酒之人士。不过这种做法都是干的剑花做的多，我今天买的是新鲜的剑花，所以我就煲猪肉了。 买鲜剑花的时候，我问了一下阿姨鲜剑花是怎么做吃的。阿姨说只要放点猪肉去煲汤就可以了，当时我什么都不知道，阿姨说什么我做什么了。来到卖猪肉的地方，也是非常熟识的了。我随便问了一下鲜剑花怎么煲汤好，卖猪肉的也是说放猪肉下去就可以了。她们都这样说了，我就买了猪肉回家。回到家里，我发现鲜剑花真的很美，都不想把它放下去煲汤了。不过就是再不想也是按原来的想法做了，虽然我从来没有煲过鲜剑花汤，不过煲起来我也觉得没有什么难度的。后来我还加了一点火腿进去煲，事实证明我放火腿是错的，早知道就不放下去了。这汤煲好后我先喝了两碗，到后来我都吃不下饭。这汤味道非常清甜，宝宝也喝了一碗。那鲜剑花我也非常喜欢吃，后来我还把汤拿给姐姐喝了，姐姐也说好喝。 鲜剑花猪肉汤的做法： 1。先把鲜剑花放进水里泡30分钟。 2。把泡过水的鲜剑花对半切开。 3。锅里放进适量的水，放进鲜剑花，猪肉和火腿。 4。汤煲一个小时后加盐调味就可以了。 5。成品来了。 先把鲜剑花放进水里泡30分钟 把泡过水的鲜剑花对半切开 锅里放进适量的水，放进鲜剑花，猪肉和火腿 汤煲一个小时后加盐调味就可以了 成品来了 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ 个性签名 欢迎光临熙熙的书香之家，你们的支持是我前进的动力（点击进入）

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沙发 发表于 2011-08-05 21:05 只看该作者 没吃过这个,不过看起来不错啊 个性签名 梦想就是一个勇敢的决定。

庆宝宝妈 涂鸦天才 关注

板凳 发表于 2011-08-05 22:00 只看该作者 这个第一次见呢

HAPPY豆 古灵精怪 关注

4# 发表于 2011-08-06 00:50 只看该作者 鲜剑花是什么啊，没见过呢

沙漠玫瑰001 童言无忌 关注

5# 发表于 2011-08-06 09:41 只看该作者 这花长什么地方的啊。还可以吃啊？？？？？？？？？？？？ 个性签名

alice326 百伶百俐 关注

6# 发表于 2011-08-06 14:39 只看该作者 没见过这种花哦，没想到还能吃呀 个性签名

dearhxf 绝世神童 关注

7# 发表于 2011-08-06 14:49 只看该作者 这是什么花啊，好像没见过，还可以吃啊？

happy栋阳 绝世神童 关注

8# 发表于 2011-08-06 15:16 只看该作者 呵呵，俺也没见过，快快介绍一下吧！ 个性签名

祎祎宝贝 姗姗学步 关注

9# 发表于 2011-08-06 17:03 只看该作者 我都没听说过那个，

甜宝 古灵精怪 关注

10# 发表于 2011-08-06 21:02 只看该作者 这是什么花呀 个性签名

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11# 发表于 2011-08-09 08:25 只看该作者 回复 2# 我爱珠珠 我也是第一次吃的 个性签名 欢迎光临熙熙的书香之家，你们的支持是我前进的动力（点击进入）

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12# 发表于 2011-08-09 08:25 只看该作者 回复 3# 庆宝宝妈 我也是第一次看到 个性签名 欢迎光临熙熙的书香之家，你们的支持是我前进的动力（点击进入）

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13# 发表于 2011-08-09 08:26 只看该作者 回复 4# HAPPY豆 也叫霸王花 个性签名 欢迎光临熙熙的书香之家，你们的支持是我前进的动力（点击进入）

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14# 发表于 2011-08-09 08:26 只看该作者 回复 5# 沙漠玫瑰001 我在外面买的 个性签名 欢迎光临熙熙的书香之家，你们的支持是我前进的动力（点击进入）

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15# 发表于 2011-08-09 08:26 只看该作者 回复 6# alice326 也叫霸王花 个性签名 欢迎光临熙熙的书香之家，你们的支持是我前进的动力（点击进入）