【美食厨艺秀】八月+可乐鸡翅+小语儿

看到这个活动，我就飞奔而来了，我太喜欢肉肉了。老公也喜欢肉。
我们家一天没肉都不行的，鱼肉，猪肉，牛肉，鸡肉，只要是肉，统统不放过。
我很喜欢吃中翅，无奈外面的熟中翅好贵好贵。舍不得买来吃啊。
一直想做可乐中翅，一直懒的动手，也怕做的不好，被老公嘲笑啊，说我净弄些不三不四的菜。
前几天终于下定决心，做了一次，虽然是第一次做，但是也相当的成功。我得意地笑，得意地笑啊。
我宝宝本来不吃肉的，还是一口气把一个全啃光了，真是太开心了。以后还要常用常做啊。
做之前搜了一下网上的方法，五花八门，各有各的做法，我就按网上和自己的做法相结合。
因为快要开饭了，没有好好拍照，要是我的设备好一点，技术再过关一点。
我相信视觉效果比这好多了。献丑了。做了七个，只拍了四个。
我也发现，自己第一次做的时候很用心，很仔细 ，第一次往往是最成功的一次，第二次反不如第一次好看好吃了。
不说别的，先上我的成品中翅了。亮相了。很诱人吧


做法也要介绍一下的。
1.鸡翅背上划一刀把中翅放在盆中，加姜，蒜，酱油，可乐腌20分钟

2.将腌好后的中翅放在吸油纸吸干水份。

3.放入锅中煎一下，不必放油。中翅本身就有脂肪

4.煎至表面金黄色后加入可乐、大茴，桂皮，盐，中火炖煮。腌 过的汤也倒进去。

5.小火烧30分钟左右，最后大火收汁后出锅