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楼主
婆婆家在山区,那边盛产山核桃。每次回去,都能看到大袋小袋的山核桃,但是对于这种山核桃,不太好剥壳,每次吃,都觉得吃到肚子里的没有浪费的多。当然,为了省事,那边的村民也有直接把壳剥下来,加工核桃仁的,这样吃起来多方便啊。
当然,山里嘛,除了核桃树,就是枣树多,而且当地的人都是把大枣拿来加工成蜜枣或者水晶枣,然后袋装起来,这样方便储存,也方便人们购买了带走。但是对于蜜枣,个人觉得太甜了,因为我不是一个喜食甜食的人。
名字叫得挺好听,其实就是一种糖,成粉末状的糖,是由芝麻磨粉,再加糖做成的,当然,还有花生口味的。对于一个不喜甜食的人,我却偏偏喜欢这个,觉得吃起来没有那么甜腻,所以每次回来,都会多带些。
这也是当地的一大特色了,如果去农贸市场,每个店里都能看到有卖,有些当地的人还会买些来赠送外地的亲友。鸭脚里面裹上鸭心,用鸭肠缠起来,然后腌制而成。吃的时候用热水泡一下,蒸米饭的时候放在上面蒸,味道是相当地好。
另外一个特产,就是香干,这里的香干味道很特别,有一点点甜,但是炒出来松松软软的,非常好吃。我家孩子就特别喜欢吃,每次回去都跟奶奶说,这个香干好吃,所以今年回去,买了好多带回来,反正放在冰箱里也方便,谁让自家的宝宝爱吃呢。
这里的锅巴是小米锅巴,做成薄薄的一片片,特别的脆,嚼起来很香,特别在婆婆家,喜欢炖了肉汤或鸡汤,拿来泡锅巴吃。
除了这些,还有一些其他的吃的就没有一一说出来了,所以很多人都说,婆婆家那边对于吃是最在行的。
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沙发
锅巴是山西的呀
个性签名
你快乐,我快乐
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板凳
这是特产真是美味呢,不错不错。
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鸭脚包看起来不错啊
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这些特产都很好吃
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回复 7# 哎文
所以有人说他们那地儿的人就喜欢研究吃的。 |
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我只吃过山西的锅巴
个性签名
![]() 与宝贝一起成长! |
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回复 10# 可欣妈
什么时候到安徽来旅游,我请你吃呀。 |
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14#
鸭脚包第一次见
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15#
有这么多好吃的,真是不错呀
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