美食传情---我的家乡菜+土豆拌茄子+甜宝

  我是地地道道的东北人 我也很喜欢东北这嘎达 呵呵 第一是东北人很好 每个人都很实在 一点也不虚伪 有一首歌唱的好 东北人都是活雷锋 呵呵 还要 一点就是东北的一些家常菜 真的太棒了 虽然看着不怎么样 但吃起来绝对是一流的 而且东北的家常菜 和东北人一样的实惠 都是很大一盆盆的 我很爱吃东北菜 尤其像什么 土豆炖大鹅 猪肉炖粉条 酸菜猪肉 什么的 总之是好多好多哦 想想就流口水那  
  我今天要给大家介绍的才是土豆拌茄子 这是在夏天在我们这块吃的最都的菜了 哎 我现在还记得刚刚吃完的那个味道 简直太棒了 而且做起来以很简单
第一步 要先把土豆和茄子洗干净 再切成两半 这样是为了让土豆和茄子熟的更快 然后再放到锅里 煮上20分钟左右就可以了。
第二步 把煮好的土豆很茄子去皮 然后把土豆弄成泥 在和茄子拌到一起 拌好后放点 小葱 香菜 还要蒜 这是一定要放的哦
最后  叫入盐 味精  对了 还要放大酱 就是纯的黄豆酱哦 这样才会有酱香味  就这样 土豆拌茄子就做好了
  如果吃这道菜的时候 可以配上高粱米水饭 那简直就是酷毙了 哎 真是香死了呀 在我家的时候妈妈一呼茄子土豆 就会在锅里放上几根苞米 啃着苞米 吃着土豆拌茄子 也是不错的选择哦 亲们可以试试看哦
                                                  
          这茄子可是我家自己种的哦 纯绿色的 呵呵 你们可买不到哦
                                                  
                         这也是我家自己种的 农村就是这样好 想吃什么就种什么 都是纯绿色的
                                                  
                        你们别看 看着不怎么好看 不过吃起来 绝对超级棒