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【话题】原味VS调味(8月8日至8月15日)

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61#
发表于 2011-08-11 16:23
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我的原则也是尽量少在食物里面加乱糟糟的各种料,粉.
我做菜时也是能简单就简单,配好菜,掌握好火候,适当的咸淡,我觉得就差不多了.就连味精我都是能不放就不放,能少放就少放,凉菜里我才必放味精.
我也是崇尚自然一些,少用那些剂,粉,料...还生活本来面貌,少给自己和家人添那些不必要的附加"料".
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  • zixiyin 积分 +10 11-08-11 16:46 活动奖励
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62#
发表于 2011-08-11 16:36
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我煮的菜基本上都是原味,但老公喜欢吃辣椒,所以有的菜会加上辣椒或是大蒜,至于其它一些粉啊,精啊之类的我就加得比较少,主要是觉得那些东西都是化学做出来的,吃多了对人也不好,除非必要,不然我是不加的
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  • zixiyin 积分 +10 11-08-11 16:46 活动奖励
63#
发表于 2011-08-11 16:48
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我喜欢原味的,不过老公喜欢调味的。老公做什么菜都喜欢大火放好多调味料下去的,我妈妈就特别吃不习惯老公做的菜。原味重要的是对身体好,所以我喜欢原味的食物。
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64#
发表于 2011-08-11 17:46
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谁也喜欢美味的东西呢,我也一样,不过为了健康还是少放调料为好。我家的调料不多,而且都是纯天然的,像做菜用的花椒粉,来源很放心的绿色食品的,辣椒也一样。而像料酒,鸡粉一类的东西我都很少放的
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  • zixiyin 积分 +10 11-08-11 18:00 活动奖励
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快乐读书,用心生活,健康平安每一天
65#
发表于 2011-08-11 19:24
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我们家用的最多的就是酱油、盐、醋,之类的常用调味品。五香粉、味精之类的都不常用。习惯了就好了。健康要比好口味更加重要。
尤其是现在孩子小,更要注意吃的清淡一些。
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  • zixiyin 积分 +10 11-08-11 20:25 活动奖励
66#
发表于 2011-08-11 19:30
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我也是,基本上调味料都不用,味精鸡精等基本上不会在我家出现,用得最多也是酱油。而宝宝吃的更是原汁原味,一般只加一点茶油,其他糖盐都不加。有时宝宝吃剩的我来吃,发现原汁原味的更好吃呢!虽然说一岁内宝宝不能吃盐,现在他也一岁了,但我还是暂时不打算给他吃盐,听专家说如果宝宝能接受,可以不要那么早给盐呢。
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  • zixiyin 积分 +10 11-08-11 20:25 活动奖励
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【每天亲子阅读】+小羽哥哥的每日阅读,欢迎大家来踩呀!
http://bbs.babyzone.cn/showtopic-132851.html#post2859172
67#
发表于 2011-08-11 20:27
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喜欢原味,豆妈喜欢蒸的菜比较多,特别是豆爷自己的的蔬菜,蒸着吃新鲜又营养。
可是一贯这样会太清淡,偶尔豆爸下厨,会注重色香味,吃起来会比较开胃。
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  • zixiyin 积分 +10 11-08-12 08:15 活动奖励
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豆丫有你,妈妈就有了整个世界!
68#
发表于 2011-08-11 22:15
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其实我非常喜欢有味道的饭菜,尤其是川菜,更是我的最爱,可是自从有了宝宝,因为宝宝是过敏体质,我吃饭就得非常注意,已经快一年没有吃过调料了,真的很想吃一次,但为了宝宝,再坚持一下吧!
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  • zixiyin 积分 +10 11-08-12 08:15 活动奖励
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69#
发表于 2011-08-11 23:23
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我做菜应该是选择性的添加调味料的。但常有的一些一般都要用到,但最近我发现我用酱油用的少了,酱油色重如果多吃的话不好的,所以我几乎没有菜是需要刚酱油的。我选择了生抽可以调味的同时也可以上一点色,白糖是调料里很提味的一种,我比较喜欢它。凡是肉菜都会添加白糖,其他醋也用的多一些。但如果是做鱼清蒸是最好的。这样不失鱼的营养而且好吃做法简单。原味固然有他的好处但适当的添加一些调料未必就失去了原来的味道,只能是锦上添花吧。
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  • zixiyin 积分 +10 11-08-12 08:14 活动奖励
  • 亲亲小宝贝 积分 +50 11-08-16 14:44 活动奖励
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教育不是打造一个“高级”的孩子,而是用最质朴的力量催生出一个更有力量的灵魂!
70#
发表于 2011-08-12 08:15
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我的原则也是尽量少在食物里面加乱糟糟的各种料,粉.
我做菜时也是能简单就简单,配好菜,掌握好火候,适当的咸淡,我觉得就差不多了.就连味精我都是能不放就不放,能少放就少放,凉菜里我才必放味精.
我也是崇尚自然一些,少用那些剂,粉,料...还生活本来面貌,少给自己和家人添那些不必要的附加"料".
青出于蓝 发表于 2011-08-11 16:23
味精我一直都没有用过
71#
发表于 2011-08-12 08:15
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我煮的菜基本上都是原味,但老公喜欢吃辣椒,所以有的菜会加上辣椒或是大蒜,至于其它一些粉啊,精啊之类的我就加得比较少,主要是觉得那些东西都是化学做出来的,吃多了对人也不好,除非必要,不然我是不加的
南南宝贝 发表于 2011-08-11 16:36
辣椒我也喜欢吃
72#
发表于 2011-08-12 08:16
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我喜欢原味的,不过老公喜欢调味的。老公做什么菜都喜欢大火放好多调味料下去的,我妈妈就特别吃不习惯老公做的菜。原味重要的是对身体好,所以我喜欢原味的食物。
ziqing 发表于 2011-08-11 16:48
很多人都喜欢原味的
73#
发表于 2011-08-12 08:16
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谁也喜欢美味的东西呢,我也一样,不过为了健康还是少放调料为好。我家的调料不多,而且都是纯天然的,像做菜用的花椒粉,来源很放心的绿色食品的,辣椒也一样。而像料酒,鸡粉一类的东西我都很少放的
帅小虎 发表于 2011-08-11 17:46
纯天然的最健康了
74#
发表于 2011-08-12 08:16
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我们家用的最多的就是酱油、盐、醋,之类的常用调味品。五香粉、味精之类的都不常用。习惯了就好了。健康要比好口味更加重要。
尤其是现在孩子小,更要注意吃的清淡一些。
家有千金 发表于 2011-08-11 19:24
酱油是我用得最多的
75#
发表于 2011-08-12 08:17
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我也是,基本上调味料都不用,味精鸡精等基本上不会在我家出现,用得最多也是酱油。而宝宝吃的更是原汁原味,一般只加一点茶油,其他糖盐都不加。有时宝宝吃剩的我来吃,发现原汁原味的更好吃呢!虽然说一岁内宝宝不能吃盐,现在他也一岁了,但我还是暂时不打算给他吃盐,听专家说如果宝宝能接受,可以不要那么早给盐呢。
羽妈妈 发表于 2011-08-11 19:30
亲和我一样呀

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