【美食厨艺秀】+8月+意式肉酱饭+HAPPY豆

HAPPY豆 古灵精怪 关注

楼主 发表于 2011-08-08 14:22 只看该作者   我家是宝爸做饭,隆重推荐~~其实宝爸平时做过很多好吃的菜，但是家务事一大堆，我也没时间跟踪拍摄，宝爸的诸多功劳，我都没有记录哦~~   这次有这个活动真好，正好可以介绍一下了~~   宝爸一直都喜欢做饭，也喜欢琢磨怎么作出好吃的来~~   出去吃饭，宝爸会注意有什么菜适合在家里做给我和宝宝吃的~~这个意式肉酱饭，是宝爸从西餐里的意式肉酱面和中餐的盖浇饭的做法中得到的灵感，属于中西合璧，味道好极了~~     先介绍一下意式肉酱饭的原料：洋葱、胡萝卜、西红柿、火腿肠、奶酪，当然还有米饭~~   原料的取得都很容易，菜市场可以买到，奶酪就是超市里卖的~~   宝爸一边制作，我负责拍摄（效果不太好，凑合看吧）~~   制作过程：   一、宝爸先把蔬菜和火腿都切成小丁，放在碗里备用~~      奶酪是最后再放~      二、倒油，待油热后，把各种丁放进锅里翻炒，翻炒的过程中加盐和少量糖，这样可以提鲜~~   三、蔬菜和火腿七分熟的时候往锅里加点水、加奶酪稍煮~~奶酪完全融化，原料看起来比较粘稠就可以了~~有了奶酪，吃起来就很象西餐的味道~~       做肉酱的时候同时闷上米饭~~   米饭闷熟了，肉酱也做好了~~盛好米饭，把肉酱盖在米饭上~~   意式肉酱饭就做好了~~看起来还不错吧~~      总结宝爸的这种做法，简单，营养也全面，颜色鲜艳无添加，味道有点甜还有奶香，宝宝平时不怎么爱吃的胡萝卜也能一起吃了~~   宝宝每次都能吃一碗呢，而且是自己用勺子吃~~          本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ 评分记录 本帖最近评分记录: 共1条评分记录 小虎牙 积分 +138 11-09-09 17:16 活动奖励   小红花 +2 11-09-09 17:16 活动奖励

我爱珠珠 绝世神童 关注

沙发 发表于 2011-08-08 15:14 只看该作者 哇~~~真香啊 亲参加活动帖子要求400字~ 个性签名 梦想就是一个勇敢的决定。

天蝎蝴蝶 绝世神童 关注

板凳 发表于 2011-08-08 15:27 只看该作者 不错，学习了 个性签名

HAPPY豆 古灵精怪 关注

4# 发表于 2011-08-08 15:33 只看该作者 回复 2# 我爱珠珠 亲，又重新整理了，现在可以吗

HAPPY豆 古灵精怪 关注

5# 发表于 2011-08-08 15:33 只看该作者 回复 3# 天蝎蝴蝶 谢谢支持啦！

xiuyu668 古灵精怪 关注

6# 发表于 2011-08-08 19:52 只看该作者 看来真的要学习做下哦，真好看

njj801 绝世神童 关注

7# 发表于 2011-08-08 21:55 只看该作者 不错啊，内容很丰富呢。 个性签名 【话题】宝宝害怕爆竹声吗？http://bbs.babyzone.cn/showtopic-66280.html, 请大家支持

HAPPY豆 古灵精怪 关注

8# 发表于 2011-08-09 07:00 只看该作者 回复 6# xiuyu668 嘻嘻，宝爸高兴了

HAPPY豆 古灵精怪 关注

9# 发表于 2011-08-09 07:00 只看该作者 回复 7# njj801 恩，宝宝也爱吃

小小菲儿 版主 关注

10# 发表于 2011-08-09 09:55 只看该作者 好有食欲呀

HAPPY豆 古灵精怪 关注

11# 发表于 2011-08-09 11:20 只看该作者 回复 10# 小小菲儿 挺好吃啊！

甜宝 古灵精怪 关注

12# 发表于 2011-08-09 11:49 只看该作者 看起来不错哦 个性签名

HAPPY豆 古灵精怪 关注

13# 发表于 2011-08-09 11:50 只看该作者 回复 12# 甜宝 吃起来也不错

alice326 百伶百俐 关注

14# 发表于 2011-08-09 14:53 只看该作者 看起来不错呢，宝宝吃的好香呀 个性签名

隶涵妈妈 读书会志愿者 关注

15# 发表于 2011-08-09 16:38 只看该作者 简单好做我可以去试试做一次了。 个性签名 教育不是打造一个“高级”的孩子，而是用最质朴的力量催生出一个更有力量的灵魂！