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原创美食—黄金花馒头

跳转到指定楼层回复数:90  |  浏览数:14317
楼主
发表于 2016-03-15 16:32
只看该作者

过年的时候是不是吃惯了各种形形色色的节日馒头

老妈囤积的馒头是不是不过二月二吃不完?

是的,过年的传统就是这样,尤其是北方,馒头都要用箱子装的节奏

每年都要吃这么多白面馒头吃的明日复明日啊

今天,我给我家多宝调调口味

做一个黄金如意大丰收馒头,颜值和口感都是上乘滴

黄金的颜色也寓意明年的好收成啊


这一张就是蒸好的图片,要想蒸好更好看,建议剪口的时候剪的小一点




第一步,把生南瓜上锅蒸熟,大约一刻钟的样子
拿出来晾干,控水


第二步,用勺子把南瓜肉取出


第三步,顺时针用勺子把南瓜打发,只要没有特别大的块就可以了


第四步,跟平时做馒头一样揉面,白色的面一块,稍微大一点



取出白色的面一块,加入南瓜,揉匀,黄色的面一块,小一点


第五步,带面都发酵好后

揉搓面团,白色的面跟包包子一样,擀成圆形
黄色的面用手揉搓成圆团


第六步,用白色包裹住黄色,成高高的椭圆柱状

第七步,是非常关键的一步,用剪刀在上面剪一个十字口,不要太大


第八步,馒头继续发酵,这是发酵后的馒头,第一次做,很多变形的



最后一步,上锅蒸,成品图大家是不是垂涎欲滴了那

南瓜含有丰富的营养,这个馒头软软的甜甜的,颜值和口感都是颇高的
很受小朋友的喜欢那




帖子上推荐首页了,mark一下跳舞
本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利!
沙发
发表于 2016-03-15 17:40
只看该作者
真好看啊,而且做法不难,我必须得学学
板凳
发表于 2016-03-16 09:13
只看该作者
回复 2# 小Aric的幸福

我也觉得非常漂亮,不过我从来没自己做过馒头,要是经常做的人肯定更漂亮
4#
发表于 2016-03-16 10:13
只看该作者
开花了好漂亮啊
5#
发表于 2016-03-16 10:24
只看该作者
回复 4# 可欣妈

是那,要的就是这个效果
6#
发表于 2016-03-16 11:10
只看该作者
做的真是太好了
7#
发表于 2016-03-16 11:10
只看该作者
这么美味的食物呀,做得真好呀
8#
发表于 2016-03-16 11:29
只看该作者
我只买过这个,真没看到实物做的呢,太好
9#
发表于 2016-03-16 11:31
只看该作者
做得可真好看啊,流口水了。
10#
发表于 2016-03-16 11:37
只看该作者
真好看啊,我有空也要试试
11#
发表于 2016-03-16 12:24
只看该作者
回复 7# 小小菲儿

谢谢亲爱的夸奖
12#
发表于 2016-03-16 12:24
只看该作者
回复 6# 马上有钱

谢谢亲爱的夸奖
13#
发表于 2016-03-16 12:25
只看该作者
回复 10# 小淘气妈咪

恩,去试试吧
14#
发表于 2016-03-16 20:38
只看该作者
宝妈好厉害!
15#
发表于 2016-03-16 20:45
只看该作者
美美的不会做啊
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