来一碗手工制作的牛肉面

现在的面馆可谓是多的不能再多了，不过有特色的面馆永远只有那么几个，在我们这边有一家面馆，虽然面积不大，但是却能够吸引到很多人，原来很简单，因为他们家的面都是自己亲手制作的，而不是机器制作出来的，现在的顾客喜欢的就是地道的美食，所以这家面馆非常的红火，面馆的名字叫做邵哥牛肉面，从名字上面来看很普通，没有任何特别之处，不过大家能够看到，在店门口有一位中年大汉正在那里搓面呢，每每路过的朋友都会忍不住要看上几眼。

虽然现在的气温并不是特别高，不过揉面可不是一件简单的活，揉面是非常的累的，看这位中年大汉头上都已经流汗，而且他的旁边还有一个风扇，有了风扇都还是流汗，我想夏天的话只能够在面馆里面揉面了，外面是肯定不行的，揉面的地方比较大，而且里面的家伙全部齐全，有一些东西我想很多人都没有见过吧，那都是比较古老的东西了，手工制作的面会比机器制作的要香的多，虽然机器制作的面长短大小都是一致的，而手工制作的则不行，总会有粗细的差别，但是我们还是喜欢吃手工制作的，只不过现在想吃到是很难得的。

进入到店里面之后，发现里面已经座满了不少年轻人，面食是一直比较受欢迎的，在我们这边吃面的人真是很多，吃面比较方便，一碗面条就直接搞定，并不需要来什么小菜，而且面条还便宜，不像一盒饭再加上一个炒菜都是二十朝上的价格了，这一家面馆因为是自己手工制作的，所以价格上会比一般的面馆贵一些，这里是十五块钱一碗，不过能够吃到手工制作的面，贵一点也无所谓吧，反正又不是天天吃。

这就是我点的一份牛肉面，牛肉不是很多，不过我更喜欢吃里面的面条，因为里面的面条非常有的劲道，嚼起来回味无穷，真是感觉面比肉还好吃的样子，这一碗面不是很多，所以对于我来说是吃的一点儿也不留，连汤都要喝掉呢，纯粹手工制作的面就是好面呀，喜欢吃面的朋友还是适合吃手工制作的，味道非常的地道。