不太成功得烤蛋挞

我从来就不是个会做美食的人，这么多年也就红烧鱼拿的出手，自打结婚这四年来我下厨得次数屈指可数，现在连我最爱得红烧鱼都不会烧了，来到地带后，看到越来越多的宝妈晒美食，我很心动，再加上小子爱吃，我终究没忍住买了烤箱回来，可是我什么都不会，后来在网上买了蛋挞套餐，也就是蛋挞液和蛋挞皮，只要自己掌握温度就好。

但是我对烤箱得温度也是不懂的，在收到烤箱后，儿子就在期待了，我是硬着头皮上啊，在我终于说我要做蛋挞得时候，儿子感慨了一句：“妈妈，你终于给我做蛋挞了啊！”这开心的感觉让我有点不知所措，生怕做的不好让儿子失望。话说出口了，不得不做，即使做不好也得做啊。

把烤箱用温水擦拭干净，后来空烤了10分钟，第一次试了6个蛋挞，上下管都是用了180度的温度烤了10分钟，不停的看，等待，等待的过程闻到的都是蛋挞的香味，后来看着感觉没熟，我又转了5分钟，就这样的一段时间，突然发现蛋挞皮糊了，悲催了，可是我觉得里面还没有好，就继续等待，即使看到蛋挞皮糊了，我还是继续烤，然后就这样看着蛋挞皮变黑了，我还不自知，继续等待。等待听到烤箱叮的一声想，告诉我时间到了，把蛋挞拿出来之后，我才发现不仅蛋挞皮糊了，连里面的都快烤没了，但吃着确实挺香的，儿子倒是很开心，吃的够欢，而我除了汗颜还有就是觉得好丢人呢，什么都没做，就是烤下而已，居然都没有做好，真是够笨的。

第二天吃过晚饭后，让我妈把儿子带到楼上玩，老公带二宝，我继续折腾，这次把剩下的12个一起烤了，在这过程中不停的观察，随时调整温度，大概是前一天有点儿经验了，这次烤的还可以，虽然蛋挞皮看着还是有点儿烤过了，但比前一天烤的好多了，继续努力，希望下一次自己能够烤的非常的好。

（这是第一次烤的，第二天烤的没拍）

刚好我烤好后，对面邻居带着孩子来玩，两个小孩子吃的很欢，我也让老公带了三个给我妹妹，妹妹也夸好吃，嘿嘿，这也算是没有让我那么丢人了啊，至少还能吃，这算不算自我安慰啊。