拔丝地瓜步骤

上次自己做的拔丝地瓜，宝宝喜欢。今天附上制作步骤，姐妹们看看，觉得喜欢可以看看。
1.把地瓜洗干净切小块，晾干水份。
2.锅里放油，中小火加热（用筷子插在锅里有泡泡冒就可以）把晾干的地瓜放油里炸的表面金黄就可以了（想要表皮脆一点就炸久一点）
3把炸好的地瓜捞出来沥干多余的油，锅里多的油也到出来，（只要留一小勺）
4.待油温稍冷就放冰糖（也可以放白糖，红糖）熬糖浆（这个要小火）不停的用锅铲搅动，直到糖浆变得很粘稠，关火把地瓜到入锅子里翻炒均匀，使每一块地瓜都沾上糖浆。
5.碗里摸点水，就可以装碗来吃了。（要趁热吃，但是小心烫噢）
以上就是我自己制作的步骤，如果你们觉得还有些没懂的可以告诉我哦！