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家里做白酒啦

跳转到指定楼层回复数:20  |  浏览数:3577
楼主
发表于 2016-05-01 15:41
只看该作者
      看到这个题目是不是很奇怪啊?我家今天做白酒哦!以前我是没有见过的,到婆婆家来才知道酒是这样酿哒!
       以前都是请人来家里酿的,他们有工具,自己做比较麻烦的,因为今年酿的少就自己家做了。公公一年到头都要吃药酒的,好像是因为年轻的时候车祸伤到腰了,然后那个药酒是治腰疼的,外面买的烧酒不好,家里的都是拿金樱子和高粱做的比较好。
        先要把高粱和金樱子碾成粉末状,酒曲是提前准备好的,红色那个就是酒曲,把酒曲和高粱金樱子粉混合均匀,放在木桶里隔水蒸,木桶上放一口大铁锅,里面要装水,据说是因为蒸的时候水蒸气滴到桶里出来就是酒了,这个原理我也不是太懂哈,宝爸告诉我的。我尝了下,味道怪怪的,对于我这种不喝酒的人来说这个味道是接受不了的。
       这种灶台也是很少见了,一般农村的家里会留有这样的灶台,小的时候都是这种大铁锅烧饭的,那会的饭真香啊,还可以烧锅巴,想想都流口水,哈哈,今天晚上就叫婆婆用铁锅烧饭,家里平常都是用煤气和电饭锅,这次清洗出来了刚好可以烧饭啦!



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沙发
发表于 2016-05-01 16:04
只看该作者
自己家酿酒呀
板凳
发表于 2016-05-01 16:37
只看该作者
用具第一次啊
4#
发表于 2016-05-01 17:53
只看该作者
第一次看到这样的酿酒过程,学习了
5#
发表于 2016-05-01 18:11
只看该作者
回复 #昕彤妈

哈哈,还是挺好玩的
6#
发表于 2016-05-02 22:30
只看该作者
白酒还可以做呀,真能干的呀
7#
发表于 2016-05-02 23:26
只看该作者
自己酿的白酒很安全
8#
发表于 2016-05-03 05:39
只看该作者
这个能自己做很厉害呀
9#
发表于 2016-05-03 05:58
只看该作者
自己酿呀,好厉害
10#
发表于 2016-05-03 07:48
只看该作者
回复 #小小菲儿

是的啊,我们家都是自己酿的
11#
发表于 2016-05-03 07:48
只看该作者
回复 #润润妈妈

对啊,想怎么喝怎么喝
12#
发表于 2016-05-03 07:49
只看该作者
回复 #马上有钱

主要是我婆婆厉害
13#
发表于 2016-05-03 07:49
只看该作者
回复 #天蝎蝴蝶

主要是婆婆厉害啊
14#
发表于 2016-05-03 08:49
只看该作者
第一次见酿酒的,来见识一下
评分记录
15#
发表于 2016-05-03 08:55
只看该作者
自家酿酒吗?真厉害。那粉色的是高粱吗

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