赤小豆薏米排骨汤

最近这几天，我总觉得自己容易犯困，尤其是早上，总觉得睡不够，我知道这是自己湿气重的缘故造成的，于是我就琢磨着煲祛湿的汤来喝了。考虑到小不点最近都不爱吃肉，就连以前喜欢吃的清蒸排骨他也不爱吃，也不爱啃尾龙骨、筒骨和板骨，所以我就想用排骨来煲汤了。这样煲出来的排骨不但不剔牙，而且特别的香特别的容易啃，估计小家伙就喜欢吃了。

考虑到家里还有婆婆种的赤小豆（祛湿健脾），加上新买的薏米（清热润肺祛湿美容），最适合煲排骨汤了。因为家里还放着一小段的铁棍山药，所以我就想干脆把它放在一起煲汤算了，免得到时放坏了浪费掉。本以为那天煲汤的时候，出差在外的宝爸不会那么快就回来的，所以我也就没告诉他我煲汤，哪想到我们母子俩当天喝不完，然后突然赶回来的宝爸就有口福喝赤小豆薏米排骨汤了。呵呵……宝爸的鼻子怎么这么灵啊，明明我好几次都没有告诉他我煲了汤，可他每次都突然回来喝俺煲的汤，可见他还是蛮有口福的。

因为这汤很美味，加上没什么胃口的小家伙也很喜欢喝这汤和吃这煲过的那些汤料，所以下面跟大家介绍一下赤小豆薏米排骨汤的做法。

材料准备：

排骨400克、赤小豆50克、薏米50克、山药50克、生姜一块、红枣6枚

步骤：

1、 赤小豆、薏米洗净，用清水浸泡一个小时左右（如赶时间则直接用开水浸泡十分钟即可），备用；

2、 排骨洗净，切块，备用；

3、 红枣洗净，去核，切片，备用；生姜洗净，切成三片，备用；

4、 砂锅洗净，把上述所有材料都放入砂锅内，然后一次性加足清水大火煲，水煮开后改为小火继续煲一个半小时；

5、 关火调入食盐即可饮用。