清炒蚕豆

蚕豆是这个季节最好吃的哦，蚕豆是这个季节很好吃的，蚕豆含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸、和钙、铁、磷、钾等多种矿物质，犹其是磷和钾含量较高，清炒是最简单的，也是最好吃的。哈哈百度哦了一下这个营养，还真的是比较好的，所以说，这个时候，还是真的是可以多吃一点啊，这个我妈妈倒是非常喜欢吃多的，我妈妈经常在那边说，要么吃蚕豆啊，我说好的呀，反正这个是我喜欢吃的，我们家小石头也是很喜欢吃的额。

哈哈这个就是洗干净之后的，但是这个就是要前期开始剥的时候，就是一个很麻烦的事情啊，这个就是需要好好的剥一下的，这个就是蚕豆，蚕豆的东西还是很新鲜的，这个蚕豆就是这样的，这个里面的最好是比较饱满的呢，饱满的才是最好吃的。



好了，开始清炒了哦，这个就是直接就是放在这个油锅里哦，这个其实是很简单的，清炒的这个蚕豆其实是烧什么什么的最贱的一个啊。哈哈这个可以放一点点的水，但是不可以放很多的饿呢，这个蚕豆是不需要汤汁的，但是这个一定是要烧的酥一点点的，这样才好吃啊。




好了，最后出锅了，还是可以放一点香葱的，但是这次我就是忘记了这个香葱，所以说，这个可惜了一点啊，不过小石头是不怎么喜欢吃这个香葱的，所以就没有放了，但是这样也算是比较好吃了，哈哈小石头最后是吃了很多很多的哦。