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蒸芙蓉蛋怎么弄啊?

跳转到指定楼层回复数:4  |  浏览数:7939
楼主
发表于 2010-08-05 09:36
只看该作者
在婆婆这边的时候我可是吃过很多次芙蓉蛋了,但是换自己回家做的时候,总是不会,听人家说放点水就会嫩嫩的,可是我水也放了,蒸的时间也不久,但是那个蛋蒸出来总是很老,像个蜂窝一样。有没有会做的姐妹教教我啊,真的好想吃啊,嫩嫩的芙蓉蛋啊 !
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评分记录

    本帖最近评分记录: 共1条评分记录

  • 顺利的一家 积分 +10 11-04-12 16:39 原创内容
沙发
发表于 2010-08-05 09:36
只看该作者
蒸的时候碗口用保鲜膜封好 小样
板凳
发表于 2010-08-05 09:37
只看该作者
要小火呀,火大了就老啦爱慕
4#
发表于 2010-08-05 09:37
只看该作者
我们家宝宝也喜欢吃这个偷笑
5#
发表于 2011-04-12 16:39
只看该作者
要先把水烧开,然后再把蛋液放进锅内,而且蛋液里面要加入适量的温水搅拌,这样就嫩了

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