迷你双色牛肉水饺

老公看到电视上的人吃饺子，结果他自己也想吃了，缠着我让我给包饺子
呵呵，其实饺子是我们常吃的食物，是很容易做的，今天我给大家介绍 一种可爱的双色水饺，宝贝见了肯定喜欢。

         主料：面粉（3份）、黑米粉（1份）、牛肉
　　 辅料：鸡蛋、葱、姜、生抽、料酒、盐、清水、色拉油、香油、五香粉、少量白糖

         
       制作方法：

       1、 牛肉去白色的筋膜加葱、姜剁碎。
     


       2、 剁好的牛肉碎加其余辅料顺着一个方向用力搅拌成牛肉馅。
      


　　3、 面粉取其中的1/3和黑米粉拌匀和成黑米面团；其余2/3的面粉和成面团。

        

　　4、 两种面团各擀成厚约2mm的面皮，覆盖在一起（普通面团在下）。

        

　　5、 切去边角成长方形的面坯。

        

　　6、 从一个方向往另一个方向卷紧凑并成卷。

        
　　7、 切成大小合适的饺子剂。

        

　　8、 擀成饺子皮备用。
      


　　9、 包入牛肉馅。

      

　　10、成饺子坯。