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面疙瘩——潘汤

跳转到指定楼层回复数:26  |  浏览数:13870
楼主
发表于 2011-08-16 11:38
只看该作者
            小时候在安徽老家,就经常自己做面疙瘩吃,现在来陕西了!跟他们说面疙瘩,他们不知道我所云何物!后来做出来让他们看看,他们才大呼,“呵呵,你说的是潘汤啊!”我不知道“潘汤”两个字写的对不对,但是我们大家都很爱吃这样美食哦!
  需用的材料就是面粉,家里上午吃剩的菜,葱花紫菜,鸡蛋!
     
  第一步,先把面粉扮成絮絮!加入花椒粉,盐味精,胡椒粉!搅拌均匀!
  
    第二步,倒入开水中!不停搅拌,不要粘锅!要煮十分钟,大约熟了,再放入紫菜!

   第四步,放入早上的剩菜,搅拌!一定要不停地搅拌哦!剩菜里的汤汁搅在面汤里,很香哦!

   第五步,汤开了以后再打入鸡蛋絮絮,放入葱花!美味的面疙瘩,就出锅了!

      这碗饭,宝贝吃的可香了!
   

      看着感觉不错吧!你也来试试!
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沙发
发表于 2011-08-16 11:58
只看该作者
我们这里也有差不多的汤,就是疙瘩汤,一般会放西红柿
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快乐读书,用心生活,健康平安每一天
板凳
发表于 2011-08-16 12:12
只看该作者
就是我们的拌汤,虎妈说的对我们这里还要放西红柿了,这样看起来颜色好看 而且味道也好。下次试试。
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教育不是打造一个“高级”的孩子,而是用最质朴的力量催生出一个更有力量的灵魂!
4#
发表于 2011-08-16 12:15
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回复 3# 隶涵妈妈


呵呵,我们离的近,应该是一样的噢!
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5#
发表于 2011-08-16 12:16
只看该作者
回复 2# 帅小虎


西红柿也不错哦!颜色漂亮,再有点青菜,就更漂亮了!
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6#
发表于 2011-08-16 12:45
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我们这里都是放西红柿的
7#
发表于 2011-08-16 14:12
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呵呵。。。其实我们这里也有的哦。小时候奶奶做给我们吃的啦。
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欢迎到小麦的成长乐园来坐坐哦
8#
发表于 2011-08-16 14:17
只看该作者
看着就有食欲啊
9#
发表于 2011-08-16 14:17
只看该作者
回复 7# 纷风


呵呵,好像各地都有这种啊!
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10#
发表于 2011-08-16 14:19
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回复 6# HAPPY豆


我刚好没有,放了更好吃!
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11#
发表于 2011-08-16 14:22
只看该作者
回复 8# 庆宝宝妈


呵呵,要是颜色再鲜艳些,就更好了!
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12#
发表于 2011-08-16 14:38
只看该作者
我也会做,不过今年一次都没有做过
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13#
发表于 2011-08-16 14:53
只看该作者
回复 12# 沙漠玫瑰001


呵呵,看来大家有共同感触哦!
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14#
发表于 2011-08-16 15:09
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不错,好消化
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梦想就是一个勇敢的决定。
15#
发表于 2011-08-16 15:10
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回复 14# 我爱珠珠


对孩子肠胃好!
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