天气热，烧碗汤喝

原材料：蘑菇、木耳、菠菜、鸡蛋、肉、淀粉

做法：1）蘑菇洗净撕成小块，越细越好哦。菠菜切段、肉切丝。
  
  2）锅里油热入先放入肉丝翻炒，变色后加葱、姜爆锅，加少量味极鲜，加蘑菇翻炒，翻炒一会后，加水。

      3）锅里水开后，加入拿水调好的淀粉，加盐、鸡精调味。

      4）水再次开后加调好的鸡蛋液，菠菜，然后滴几滴香油，出锅即可。