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西瓜皮怎么做好吃?

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楼主
发表于 2010-08-08 17:33
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请教:西瓜皮怎么做好吃呢?

听说西瓜皮的营养价值挺高的,可以美容啊,护肤什么的,听着感觉不错。
现在夏天西瓜几乎天天吃,拿着西瓜皮扔了可惜,要是真的做菜就好了。
请教各位“厨神”姐姐,西瓜皮怎么做好吃呀?说来听听呗。
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沙发
发表于 2010-08-08 17:34
只看该作者
RE:西瓜皮怎么做好吃?

呵呵,坐坐沙发。
不知道哦,没吃过。跳舞
板凳
发表于 2010-08-08 17:36
只看该作者
RE: 西瓜皮怎么做好吃呀?

西瓜皮可以用来做汤,我在我朋友家吃过,不过觉得味道一般般啦。所以请教做法。
4#
发表于 2010-08-08 17:37
只看该作者
RE: 西瓜皮怎么做好吃啊?

可以弄个西瓜皮乌鸡汤
原料是:西瓜皮、乌鸡、生薏米仁、陈皮、鸡精、胡椒粉、料酒、盐

西瓜皮乌鸡汤的做法是:
1、将乌鸡放入开水中煮五分钟,西瓜皮切大块,薏米仁和陈皮洗净待用;
2、将煲内倒入适量的清水,用大火烧开后,放入原材料,改用小火煲3个小时,加入少许盐调味,就可以饮汤吃肉。

大概就是这样的。

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