微波炉做菜 红烧茄子
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楼主
微波炉做菜 红烧茄子
以前的我只知道微波炉热菜快，后来受妈妈影响坚决让微波炉起作用 ，今天就做红烧茄子，又快又好吃。 微波炉菜：红烧茄子 材料：黑皮茄子两个 肉末适量 调料：盐 鸡精 辣椒粉 蒜蓉 花椒油 酱油 葱花 作法：1）茄子切一条条，然后用盐腌制一下，出水的时候用清水泡一下，沥干水码入微波炉碗里备用。 盐腌制一下的茄子烧软后不散，清水泡泡能去茄子的涩味烧的时候还不怎么吃油； 2) 锅做少许油，炒香蒜蓉放入肉末炒开，稍微变黄放入盐 鸡精 辣椒粉 酱油 花椒油，翻一翻就淋在茄子上面，喷少许水面上，防止上层茄子太干，然后按上微波炉碗盖，按煮水饺键（我家的微波炉煮的键好少==）是6.5分钟，停后拿出来把底层的翻上来，撒上葱花按蒸蛋键3.2分钟，停后就可以拿出来倒入盘中上菜  外加一道青椒炒鱼条 
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沙发
看上去真不错，鱼香茄子也好吃，就是不会做
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板凳
看起来不错哦。。。。学到了。
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4#
看上去就好吃，好想吃一口
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