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宝宝食谱鸡蛋面片汤

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楼主
发表于 2010-08-09 08:31
只看该作者
鸡蛋面片汤

主料: 面粉400克,鸡蛋4个,青菜200克。

辅料:香油15克,酱油20克,精盐10克,味精3克。

制法:1、 将面粉放盆内,加鸡蛋液,和成面团,揉好擀成薄片,切成小象眼块待用;菠菜择洗干净切末。
   2、 将锅内倒入适量水,放在火上烧开,然后把面片下入,煮好后,加入菠菜末、酱油、精盐、味精,滴入香油即成。

特点:面条柔软,滑润,汤味鲜美,适宜6个月以上的婴儿食用。

制作关键:此面片是用鸡蛋和面,如鸡蛋少,可加少许水调匀。面擀得要薄,片切得要小,要煮烂。

呵呵,各位是不是看着很简单呢,妈妈们赶紧试试吧
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沙发
发表于 2010-08-09 08:42
只看该作者
真好,正想做呢.谢谢
板凳
发表于 2010-08-09 08:42
只看该作者
拿鸡蛋清和的面好硬啊!
4#
发表于 2010-08-09 08:43
只看该作者
如果有图就好了,不然我看文字也不懂是什么样子的,哎

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