楼主
鸡蛋面片汤
主料: 面粉400克,鸡蛋4个,青菜200克。 辅料:香油15克,酱油20克,精盐10克,味精3克。 制法:1、 将面粉放盆内,加鸡蛋液,和成面团,揉好擀成薄片,切成小象眼块待用;菠菜择洗干净切末。 2、 将锅内倒入适量水,放在火上烧开,然后把面片下入,煮好后,加入菠菜末、酱油、精盐、味精,滴入香油即成。 特点:面条柔软,滑润,汤味鲜美,适宜6个月以上的婴儿食用。 制作关键:此面片是用鸡蛋和面,如鸡蛋少,可加少许水调匀。面擀得要薄,片切得要小,要煮烂。 呵呵,各位是不是看着很简单呢,妈妈们赶紧试试吧 本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利! |
沙发
真好,正想做呢.谢谢
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板凳
拿鸡蛋清和的面好硬啊!
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4#
如果有图就好了,不然我看文字也不懂是什么样子的,哎
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