楼主
醋溜大白菜
材料: 大白菜750 克,猪油60 克,盐8 克,白糖60 克,味精4 克,香醋3 克,湿淀粉5 克,葱花3 克,干辣椒节4 克,花椒2 克。 做法: 1、大白菜用刀拍一拍,切成方块,洗净后沥干水分, 用少许盐腌一下,挤千水分,待用。 2、小碗内放盐、糖、醋、葱花、湿淀粉调成料汁。 3、烧热锅,放猪油,待油烧至八成热时,将花椒入锅先煸一下取出,再 投干辣椒节炸,至辣椒呈褐红色时,放卷心菜,用旺火炒熟后,将料汁倒入炒匀,即可装盆食用。 特色: 色泽银红,酸甜辣香。 需要的妈妈拿走啦 本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利! |
沙发
这是我最喜欢吃的菜了
谢谢 |
板凳
大白菜。。夏天不是很好吃啦
|
4#
我也很爱吃,超级开胃!
|
5#
为什么怀孕后都想吃醋溜大白菜呢?
|
6#
孕妇都喜欢酸的
|