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羊肉滋补汤

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楼主
发表于 2010-08-09 10:04
只看该作者
欢喜羊肉滋补汤
原料:
羊腿肉2斤、白萝卜3斤、生姜30g(切块拍烂)2片上好的果皮、2片山楂、冰糖小块。

煮法:
羊腿切小块,先用清水煮沸5分钟后,将水倒掉。再用10碗清水,放入羊肉、拍烂的生姜、陈皮、山楂、冰糖,用高压锅煮40分钟后熄火焖1小时至软棉,再放入白萝卜煮至白萝卜变透明即可。吃时多放点胡椒粉。

提示:不要放任何调味品。

如身体比较虚弱,可将当归20g、党参20g、黄芪20g、杞子5g装入布袋内,与羊肉同煮。喝汤吃肉。


这个汤最适合产后妈妈们调理身体啦,喜欢的妈妈们,试试看把
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沙发
发表于 2010-08-09 10:05
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太补了吧?!不过也可以吃啊!
板凳
发表于 2010-08-09 10:05
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天气这么热,吃着个会不会上火啊?
4#
发表于 2010-08-09 10:07
只看该作者
挺补的嘛   偷笑

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